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[asien-karl]

Hat keiner was zur Höhe des Backraums zu sagen?

Wenn du dir die Bilder von diesen Öfen anschaust kommst du auf etwa halbe breite = höhe.

[Schmizzkazze]

Ja, ungefähr genau das habe ich auch gerade heraus gefunden. Die Höhe scheint zwischen 40 und 50 cm zu liegen, bei einer Backraumgröße von ca. 80 bis 90 x 80 bis 90 cm.

Ich denke, dann werde ich mich auf eine lichte Höhe von ca. 40 cm einstellen. Die Frage ist, ob das dann auch für die meisten Anwendungen reicht. Für Brot, Pizza und Co. ganz sicher, und für was Größeres wie z.B. ein Spanferkel oder einen Bräter reinschieben, sollten 40 cm mMn auch okay sein.

[Suksabai]

Hat keiner was zur Höhe des Backraums zu sagen?

Ich würde sagen, die Höhe ergibt sich aus der Schütthöhe des Füllmaterials, das die Konstruktion beim Bau stützt...

[Schmizzkazze]

Doppelt gemoppelt.

[Schmizzkazze]

Hat keiner was zur Höhe des Backraums zu sagen?

Ich würde sagen, die Höhe ergibt sich aus der Schütthöhe des Füllmaterials, das die Konstruktion beim Bau stützt...

Man muss auch die Kreiselkräfte berücksichtigen 

[carlos05]

Hast Du Dir so etwas vorgestellt??

[Schmizzkazze]

Ganz genau!

[banny]

 

[Schmizzkazze]

Traumhaft! Vielen Dank für das Video!

Die Mannschaft könnte ich jetzt gut hier gebrauchen. Geht aber leider nicht, also muss ich alleine bauen. Allerdings brauche ich auch nicht so einen großen Backofen, meine Backraumgrundfläche wird 90 x 90 cm sein.