moin
...Wahrscheinlich zu offen und ehrlich für unser Forum ....
Sicher eine gut gemeinte Anmerkung, aber...
Zu ehrlich? Gibts das? Wieviel Prozent Unehrlichkeit ist denn optimal?
Zu offen? Ich denke: Offenheit ist eine Schwäche bei den Schwachen, und eine Stärke bei den Starken. (Nein, ist kein Zitat.)
Und nochmal Danke an Alle für den netten Empfang im Forum.
Heute morgen war grosses Geschrei bei den Gänsen. Sie haben Geburtstag für ein kleines Gänschen gefeiert. Konnte erst nachmittags ein Foto machen, die wollten mich nicht durchlassen.
und dann gab`s noch einen hübschen Regenbogen
Der Otto hatte (mit etwas Anleitung) einen wunderbaren Gewürz-Kochschinken gezaubert.
Mit Impf-Pökelung einer speziellen Lake
Der Schinken wurde gerollt und nach 1 Woche Lagerung im Kühlschrank noch für eine Nacht geräuchert und mÜsste dann noch zwei Tage ruhen, aber nach einem Tag haben wir es nicht mehr ausgehalten. Sehr saftig und tolles Aroma, wir haben einen guten Teil tiefgekühlt aber das ist schon fast alles weg.
Da haben wir letzten Sonntag auch wieder den beliebten Tischgrill veranstaltet
Montag war Buddha-Tag, d.h. schulfrei. Gute Gelegenheit zum Angeln. Für die Kids.
Die Nordgrenze für unser Land ist ein Fluss. Ist ein kleines Dschungelparadies.
Na Kapp
Norbert