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[Suksabai]

.. .und wie schauts aus mit Rauch und Stinkerei?

lg

[rampo]

.. .und wie schauts aus mit Rauch und Stinkerei?

lg

Weder Rauch  noch  Geruchsbelaestigung .

Fg.

[rampo]

Heute in der Frueh  als ich das Tor  aufschob , hab keinen  Automatik  ist aber ein ganz einfaches Tor .

Lag was auf der Strasse  ich dachte da hat einer seinen Seil verloren , bei naeheren  betrachtung  lief ich schnell in Haus

um den Sohn und meine Weckwerfkamera  zu holen .











Da ich mir nicht sicher war  zu welcher Sorte  sie gehoert , einen Kleinen sicherheits  Abstand der Sohn  sagte Burmese python.

nicht Giftig .

[rampo]

Schweren  Herzen hab ich sie  von der Strasse  ins  Gebuesch   zurueck  geschoben , hatte mal wieder  Abetit  auf  eine Schlange .

Aber die wehre  fuer mich ein wenig zuviel  des guten .

Meine 2 Mitbewohner  essen keine Schlangen , sie haben ja einen Falang  da ist man als Thai  keine mehr .

Wuerde da kein Falang sein wehr die sich verbutzt worden .









Fg.

[Bruno99]

Wunderschoenes Tier 

Da ich mir nicht sicher war  zu welcher Sorte  sie gehoert , einen Kleinen sicherheits  Abstand der Sohn  sagte Burmese python.
nicht Giftig .

aber trotzdem willst du nicht von ihre gebissen werden, so sieht namelich das Gebiss eines Pythons aus, ganz fies die Zaehne nach hinten gerichtet, dass die Beute nicht fliehen kann:

[samuispezi]

Die wollte sich sicher nur am Asphalt aufwärmen.

Wie Bruno schon geschrieben hat, wirklich ein wunderschönes
Tier.

Können jedoch auch ziemlich aggressiv werden, wenn gut
aufgewärmt. ( Und dabei meine ich nicht, in der Bratpfanne.)

Grüße
Samuispezi

[rampo]

Die wollte sich sicher nur am Asphalt aufwärmen.



Grüße
Samuispezi

Nur das wehre  sicher nicht gut gegangen , das 1 Auto  wehre darueber gefahren  und dan auf der Ladeflaeche  gelandet .

Fg.

[rampo]

So der erste Probelauf  ist in die Hose gegangen , es hat  im Maschinenraum  geraucht .

Maschine  Tod .



10  Tage hats  geklappt , alles  braucht halt seine Zeit .

Ob ich das noch erlebe .

Fg.

[rampo]

Bei uns gibts  fuer Schweinchen  , auch keine Artgerechte  Haltung .

Dafuer hat aber jedes  einen Namen , ohne Taufschein .

Meisten bekommen sie den Vornamen meiner  Freund , damit ich immer an sie DENKE .


Von Links nach Recht , die Herren   ok ich schreibe  sie lieber nicht  es koennte  sich ja einer im Forum angesprochen fuehlen .

Das war  Achim , das ist mir jetzt aber Peinlich  BITTE einen Moderator  das zu loeschen .
Diese Arbeit mach ich nicht mehr  , a Schei.... arbeit .

Frueher hab ichs auch gemacht am  schlimmsten  ist das mit Wildschweinen, ja das Porsten Tier.



Ab in die Kuehlboxen , zum ausbluten  Morgen  ist dan meine arbeit angesagt , zerteilen und  fuer die Tiefkuehlttruhe  vorbereiten .
Und natuerlich  das Rauchfleisch .


Abhaengen so wie man es in Oesterreich macht geht halt nicht , zuheiss  und die Groesste gefahr  die Sau ist im Dorf .
In Oesterreich hat man nur den Kopf geklaut , und beim Ortswirten  abgegeben  es gab dan Sauschaedel essen .
Kann mich aber  nicht erinnern das  da mal einer in den Knast  musste dafuer war damal ein Brauchtum .
Wird aber sicher in den Naechsten Jahren  auch Abgestellt , kein Muselmanne  ist dafuer zu haben .

Fg.

[Pedder]

Das war  Achim ,

Das sieht mir aber mehr nach Achim-line aus 

[TeigerWutz]

.

Ich kann's nicht gewesen sein, weil ich schau in Natura ja so aus > TeigerWutz-Bild

Der Schweinerüde

[norwegerklaus]

Bins wohl auch nicht gewesen, denn bin zwar nicht tigert Rüde ....aber habe auch  Bommeln, ähhh früher



Gruss Wiki

[rampo]

Bei den naechsten 3 schmeiss ich eine Scharia  oder wie das Klump heist darueber , nix mehr Nackatei .

So meine Arbeit ist getan , die Tiefkuehltruhe fast voll.

Die Erste arbeit gleich in der Frueh , den Griller anheitzen wen ein wenig Glut vorhanden ist eine Hand voll Salz darueber  das

ist das Optimale  so rasch  einen schnelle Feuerstelle .


Das Liebligsfleisch  bei unseren Isaanis  das Halsradl  Fleisch  vom Hals  vom Schwein  sehr gut nicht zufett  und zu mager .
Das Optimale  Schwein   hat 10 Haelse .  Zur Zeit jammern unser  Schweinebauern  der Preis  fuers Kg unter 6O Baht  vom
Zwischenhaendler .
Warum immer ganz frisch das Fleisch sein  muss und nicht Ausgekuehlt , da sagen sie bei uns das Fleisch muss nach Blut  ok
Duften .  Bei den Kleinen Nasen  wundert  mich  das .



Mein Arbeitsplatz  Isaan STANDART .

[rampo]

Beim  Rauchfleisch , hab  zum 1 mal  ein Roetungsmittel  verwendet ,  MEIN  BESTER   LEBERKAS FREUND  HAT ES MIR GESCHICKT  (TW)








Ab in die Kuehlbox ,  14 -20 Tage .
Das Eis in der Box  2 Sack  80 Baht  haelt  ca 4 Tage  je nach   Ausentemperaturen .

[rampo]

Zu wenig Fett  die Sau , ja Vegis  werden nicht Fett,
Das war das ganze Fett

Ein paar Grammeln sind sich doch noch ausgegangen

Und fuer  ein Paar  Schmalzbrot , gehts auch noch .

Diese Arbeit Hasse ich , aber meine Biene hat sich geopfert  zum Putzen  der Daerme .

Nur jetzt habe ich genug Daerme  aber  keine Fleisch zum Fuellen , Zumager  das Schwein   und  zum Wursten und fuer Bratwuerste

solte schon  ein Groesser Fettanteil sein . Aber zum Kaufen gibts das ja auch , nur mir wehre es halt  lieber von der Eigenen Sau.

Da weis ich was ich runterschlucke .


Fg.  Morgen gibts Ripperl  vom  Griller  sind noch in der Sure .