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Autor Thema: thail.Spezialitäten beim Essen+Trinken  (Gelesen 18109 mal)

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schiene

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Re: thail.Spezialitäten beim Essen+Trinken
« Antwort #15 am: 20. Mai 2013, 02:49:18 »

marinierte Scampis (Gung) mit reichlich Chilli,Minzblättern und Knoblauch

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Heute sind wir tolerant,morgen fremd im eigenen Land.

somtamplara

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Re: thail.Spezialitäten beim Essen+Trinken
« Antwort #16 am: 20. Mai 2013, 09:39:46 »

Mariniert, also letztlich roh.
Traust du dich da ran?
Das gehoert zu den Dingen die ich dankend ablehne, ist mir zu riskant.
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Burianer

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Re: thail.Spezialitäten beim Essen+Trinken
« Antwort #17 am: 20. Mai 2013, 10:00:25 »

somtam ,  das ist so scharf, da werden alle Keime sofort vernichtet  :]
Ich wuerde das auch nicht essen, hoechsten zuerst mal auf den Grill legen.
Hauptsache Schiene schmeckt es  {*  gell uwe, die Schaerfe kommt erst nachher  :]
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schiene

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Re: thail.Spezialitäten beim Essen+Trinken
« Antwort #18 am: 20. Mai 2013, 10:04:46 »

somtam ,  das ist so scharf, da werden alle Keime sofort vernichtet  :]
gell uwe, die Schaerfe kommt erst nachher  :]
Jo,es muss brennen damit es sofort mit Bier gelöscht werden kann :D [-]
Naja,die marinierten esse ich nicht all zu oft,aber ab und wann schon.
Bei unserem Essen nach dem Fußballspiel wars auch ganz schön scharf,zumindest für meine Frau  ;]
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rampo

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Re: thail.Spezialitäten beim Essen+Trinken
« Antwort #19 am: 20. Mai 2013, 10:27:59 »

Weiss zwar nicht wie der Name , aber das wichtigste es Schmeckt super.






Fg.
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Das Leben ist wie ein Kinderhemd kurz und Beschissen.

Bei manchen merkt  man gleich das  sie nicht in einen  liebesakt  entstanden sind .

somtamplara

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Re: thail.Spezialitäten beim Essen+Trinken
« Antwort #20 am: 20. Mai 2013, 11:03:48 »

Weiss zwar nicht wie der Name , aber das wichtigste es Schmeckt super.
Wenn das im ersten Bild rohes Rindfleisch ist, dann waere es eben ein:

ก้อยเนื้อ koi nuea (klingt etwa wie: goi nüa)

Eine Uebersetzung wie "Fleischsalat" wuerde sicher in die Irre fuehren ;]
Sowas steht in jedem Isan Haushalt von Zeit zu Zeit auf dem Speiseplan.
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Philipp

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Re: thail.Spezialitäten beim Essen+Trinken
« Antwort #21 am: 20. Mai 2013, 12:30:02 »


Hauptsache Schiene schmeckt es 

Also mir schmeckt das auch.
Hab diese Art der Gungzubereitung zum erstenmal auf Koh Larn gegessen.
Spitze !
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rampo

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Re: thail.Spezialitäten beim Essen+Trinken
« Antwort #22 am: 20. Mai 2013, 13:09:18 »

somtamplara Danke .

Ja es ist Rohes Fleisch , Rindfleisch.

Hab noch ein paar Bilder will dich aber nicht zu beanspruchen , das koennte mich  ein Bier kosten .


Diese Suppe kommt fuer mich gleich nach der Mama Suppe bin ein Suppen Tiger .






Keine Namen bin Alein Zuhaus .

Fg
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Bei manchen merkt  man gleich das  sie nicht in einen  liebesakt  entstanden sind .

aod

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Re: thail.Spezialitäten beim Essen+Trinken
« Antwort #23 am: 20. Mai 2013, 14:24:14 »

@rampo

Das letzte Foto zeigt  somtamplara -erweitert,
allerdings nicht die Person
 :)
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oftmals sprachlos-mangels Sprachkenntnissen

Burianer

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Re: thail.Spezialitäten beim Essen+Trinken
« Antwort #24 am: 20. Mai 2013, 19:27:30 »

aod, wer kann das essen ? dat stinkt ja schon 10 meter vorher  :]
Also ich renne fast immer vorbei, an dem Stand am Markt, wo es nach plara riecht.
MANN muss schon einen guten Humor haben, und einen schlechten Geschmack, wer Plara essen kann .  >:(
Denke auch , dass dieses fermentierte etwas ( Fisch)  fuer die Thais gut ist.
Den Thais ist ja unser Sauerkraut ja auch daneben, oder Kaese  {;  oder Limburger   und  Handkaese mit Zwiebeln und Sosse  {*

Da halte ich mich lieber an dem , Heute gibts  {*  ein super Essen  [-]
« Letzte Änderung: 20. Mai 2013, 19:32:35 von Burianer »
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Isan Yamaha

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Re: thail.Spezialitäten beim Essen+Trinken
« Antwort #25 am: 20. Mai 2013, 19:32:03 »

Alles Lecker,was ist das für ein Futter?????
somtamplara was ist das,kann man das Essen,oder  {/
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Burianer

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Re: thail.Spezialitäten beim Essen+Trinken
« Antwort #26 am: 20. Mai 2013, 19:44:52 »

isan jamaha , das kennst Du doch,  das kommt in die Nase und Du wirst angenehm ueberrascht sein.  Ein Genuss  :]
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schiene

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Re: thail.Spezialitäten beim Essen+Trinken
« Antwort #27 am: 20. Mai 2013, 20:04:19 »

Den Thais ist ja unser Sauerkraut ja auch daneben,
Also Sauerkraut gehört zum Lieblingsessen meiner Frau!!Mach mal richtiges Sauerkraut in Thailand und gibs den Thais zum probieren.Du wirst sehen,denen schmeckt das.
Es gibt so etwas ähnliches wie Sauerkraut auch in Thailand,weiß nur nicht wie das heißt und aus was es gemacht ist.
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Burianer

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Re: thail.Spezialitäten beim Essen+Trinken
« Antwort #28 am: 20. Mai 2013, 20:09:14 »

  Guten Apetitt  fuer ein  {[  da geht mir aber die Galle bis an die Obergrenze des Rachens   {[
Sorry , habe den link auch aus hier ,   http://www.theglobalmail.org/feature/dog-meat-mafia-inside-thailands-smuggling-trade/616/
Thailand und deine Hunde. Ich habe die Hundejaeger  ( Faenger) schon immer gehasst. Seit fast einem Jahr sehe ich keinen mehr hier im Ort.
Ich reagiere da sehr sauer  {[  das merken die .  Ich duerfte da nicht dabei sein, wenn die eine Hund fangen, dann gibts aerger.
Meine Freunde , die Hunden, bellen, bewachen das Haus, spielen und freuen sich immer , wenn man kommt  {*
Ich habe einen speziellen Hund, nicht meine beiden im Haus, der jogged mit mir und freut sich, dass er rennen kann und ich auf ihn aufpasse.
Anschliessend gibts fuer ihn ein gutes Leckerli , ein Schweinshautknochen  [-]
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TeigerWutz

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Re: thail.Spezialitäten beim Essen+Trinken
« Antwort #29 am: 20. Mai 2013, 20:32:33 »

Zitat
Sauerkraut in Thailand

กะหล่ำ ดอง / galam dong

gemacht aus:

กะหล่ำ ปลี / galam pli / weißkohl (weißkraut)

Ich mach' seit 22 jahren, hier in TH, sauerkraut! Meinen dach-gaesten u. auch den locals hat's bis heute geschmeckt! (von wegen die pauschalierung, den thais schmeckt sowas nicht)
Wenn in anderen spezial-isaan-foren behauptet wird, das funzt nicht, muss ich herzhaft darueber lachen!

ลาก่อน TW
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If you can't stand the heat - stay out of the kitchen!
 

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