Warum heißt die Teewurst so?Wiki meint dazu:
"Teewurst ist eine – ausschließlich in Deutschland produzierte – streichfähige geräucherte Rohwurst, in der kein „Tee“ enthalten ist.
"Die Herkunft des Begriffes ist unklar; als Inhaltsstoff war allerdings nie Tee enthalten. Ein Erklärungsansatz bezieht sich auf das Unternehmen Rügenwalder Mühle. Danach liegt die Herkunft der Teewurst im hinterpommerschen Rügenwalde. Dort stellte sie seit 1874 der Fleischwarenfabrikant Georg Wilhelm Heinrich Schmidthals (1837–1927) her. Seine Frau, die Fleischermeisterstochter Karoline Ulrike Rudolph (1841–1925), soll das Rezept im Jahr 1866 mit in die Ehe gebracht haben. Später soll man einen Namen für die Wurst gesucht haben, und da man nachmittags Wurstbrote und Tee verspeiste und feststellte, dass diese Wurst besonders gut zum Tee passe, die Wurst entsprechend benannt haben.Andere Quellen besagen, dass man mit dem Attribut „Tee“ an „hochherrschaftliche englische Gebräuche“[7] erinnern wollte. "
https://de.wikipedia.org/wiki/Teewurst