Es gibt doch immer wieder Überraschungen.
Ich hatte die Hoffnung auf ein gutes Sushi-Restaurant schon aufgegeben. Klar gibt es in CM viele "japanische" Restaurants, die nebenbei auch ein wenig Sushi und Sashimi anbieten, aber der geschmackliche Knaller ist das oft nicht, manchmal ist der rohe Fisch nicht mehr astrein und teuer wird es sowieso.
Da wir zur Mittagszeit gerade bei der Immigration waren, bot sich das Central Airport Plaza zum Shoppen und Essen an. Lustlos in der oberen Fressmeile an den üblichen Restaurants vorbeigeschlendert und dann doch für die Food-Hall im Untergeschoss entschieden. Dort unten tobte wie immer das Leben, während es im OG doch ziemlich tot gewesen war.
Nachdem ich alle Thai-Stände abgelaufen war und wusste, dass es zu Hause sowieso besser schmeckt, entdeckte ich in einer Ecke einen kleinen Sushi-Laden: Sushi Bento mit Japanes Halal Food.
Aha, jetzt machen die Muslims schon Sushi ... egal, es sah sauber aus und nach Fisch roch es auch nicht. Also hingesetzt und die, im Verhältnis zum Laden, riesige Speisekarte durchgearbeitet. Für jeden was dabei, ich wollte aber bei Sushi bleiben und habe dementsprechend bestellt (s. Foto). Ergebnis: alles wurde frisch zubereitet, der rohe Fisch war so, wie er sein sollte, nämlich geruchlos. Geschmacklich gut und preislich OK - 300 Baht sind für so eine Zusammenstellung nicht zu viel - der angebratene Thunfisch war der Preistreiber, aber lecker.
Beim nächsen Besuch werde ich dann mal etwas gebratenes probieren.