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Autor Thema: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie Kochen  (Gelesen 92254 mal)

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dolaeh

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie Kochen
« Antwort #1005 am: 26. März 2018, 19:20:08 »

Der Genuss kommt rueber, ich schmeisse die Cytrus immer ins Bierglas  :)
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jektor

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie Kochen
« Antwort #1006 am: 26. März 2018, 19:37:48 »

Das war wieder sehr lecker....





Zum grillen hast du ja ein interessantes Werkzeug. Sieht ja richtig gefaehrlich aus.   :)

Gruesse vom
jektor
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schiene

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie Kochen
« Antwort #1007 am: 26. März 2018, 19:41:26 »

Damit muss ich mein Essen verteidigen damit ich auch etwas abbekomme  ;]
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werni

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie Kochen
« Antwort #1008 am: 31. März 2018, 15:31:43 »

Meine Frau ist am fischen;- Lust auf knusprige Pommes frites bekommen und halt selbst"gekocht" ;)
Saftiges Schweinssteak und Salat;-Geil ;)
Die Kartoffeln rechts im Bild genommen.Die teuren39 Baht vom Makro;- Die links haben 20 Baht gekostet und die in der Mitte hab ich geschenkt bekommen :-*    F.G.
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dolaeh

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie Kochen
« Antwort #1009 am: 31. März 2018, 15:54:47 »

Warum nur diese Folter.... :D :D :D   ;} ;}
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schiene

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie Kochen
« Antwort #1010 am: 17. April 2018, 18:23:54 »

Ein befreundeter Thai aus Bangkok hat mir von ihm
mariniertes Fleisch mitgebracht als er uns vor 2 Tagen
besuchte.Er ist Metzger und macht auch sehr gute
Bratwürste.Hab gerade sein Fleisch probiert und es war
ausgesprochen lecker.
Habs im Wok kurz angebraten und mir Paprika,Zwiebeln
und Pilzen bereichert.










« Letzte Änderung: 17. April 2018, 18:31:44 von schiene »
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schiene

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie Kochen
« Antwort #1011 am: 24. April 2018, 10:31:37 »

Gestern gabs Hackfleisch mit Paprika,Ingwer,Knoblauch,Pilzen,
frischen Kräutern aus unserem Garten,Chillis und frisch gemahlenen
Pfeffer.Dazu Kartoffeln (Kg 32 Baht) welch ganz gut waren.
Zum Nachtisch gabs Litschies aus der Dose.
Alles in allem wars wieder sehr lecker.






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schiene

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie Kochen
« Antwort #1012 am: 02. Mai 2018, 17:38:35 »

Ein ehemaliger Forenmember hatte mir als er uns vor kurzem besuchte
Hirschfilet mitgebracht.
Heute hatte ich Lust und Laune also hab ich die schon vorher geschnittenen
kl.Steaks aufgetaut ,in etwas Rotwein und Knoblauch und Minzblaetter eingelegt.
Nen kleinen 'Schuss" Gin gabs auch moch zu
Im BigC noch Kartoffeln fuer 35 Baht das Kg gekauft und
dann die Steaks mit Salz und Pfeffer bestreut und ab in die heisse Pfanne
wo ich sie scharf angebraten habe .Dann noch paar Minuten im Backofen
und es war mal wieder ein richtig leckeres Essen. ;}









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goldfinger

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie Kochen
« Antwort #1013 am: 08. Juni 2018, 14:40:52 »

Für den kleinen Hunger

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Politik: die Führung öffentlicher Angelegenheiten zum privaten Vorteil. - Ambrose Bierce

goldfinger

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie Kochen
« Antwort #1014 am: 11. Juni 2018, 15:12:41 »

Kleines alkoholisches Dessert  }{



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