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[astronaut007]

Ich habe zwar noch ein paar Sachets Vanillinzucker (konzentriert) aus der CH hier von Dr. Köter.
 

Gruss  Ozone
[/quote]

Bitte um Klärung obgenannten Namen betreffend. Weder in google noch wikipedia auffindbar.

[peter51 †]

na 007, ganz einfach; er hat den Herstellernamen verballhornt  :

wenn das der Kubo liest
Dr.Oetker kommt aus Bielefeld

[toomuch]

Vanillinzucker aus D gibts neuerdings auch beim Foodland.
Guten Appetit!

[AndreasBKK]

Wenn es neuerdings Vanillezucker bei Foodland gibt, dann muss ich mich hier echt beim Manager persönlich bedanken, der hat es echt drauf. Vor einem Monat hatte ich ihn darauf angesprochen. Könnte ein Zusammenhang bestehen.

[Pachpicha]

Kann auch sein das Kubo hier mit taetig war. Bielefeld. 

[AndreasBKK]

Auf jedem Fall Danke.

[uli]

na 007, ganz einfach; er hat den Herstellernamen verballhornt  :

wenn das der Kubo liest
Dr.Oetker kommt aus Bielefeld

Falsch er ist dort gestorben!! Geboren ist er am 6. Jan. 1862 in Obernkirchen und am 10.Jan 1918 in der Stadt die es nicht gibt gestorben!!

Gruß uli

[peter51 †]

was Du alles weisst 

[meinbkk]

Hallo,

ich habe mir gedacht, dass ich meine Frage mal hier mit anhaenge.

Weiss jemand, wo man in Bangkok Oolong-Tee (Nr. 12 oder 17) vom Doi Tung bekommt (vorzugsweise aus organischem Anbau). Ich bin auf der Suche nach groesseren Mengen (mehrere Kilo), daher waere eine Dependance eines Produzenten das Ideal. Wuerde mir gerne die Fahrt nach Chiang Rai sparen, bzw. erst antreten, wenn ich einige Proben degustiert habe.
Vielen Dank fuer alle Antworten, die nicht auf Teelaeden im Emporium oder im Paragon verweisen...

Wenn jemand bereits Erfahrungen mit hiesigen Oolong-Tees gemacht hat, wuerde ich mich ueber einen Erfahrungsbericht sehr freuen.

Schoene Gruesse

[Ozone]

@meinbkk

Hab hier eine Adresse eines Grosshändlers und Produzenten von Doi Tung Oolongs. Organischer Anbau:

Fine Thai Theas
194/2 Surawong Road, Bangrak, Bangkok, Thailand 10500
Tel: +662 235 3409 Fax: +662 235 0396

Website

http://www.finethaiteas.com/

Hab weder Aktien da noch deren Sud einmal geniessen dürfen. Aber ein Be- resp. Versuch schadet sicher nichts.

Gruss

ozone

[AndreasBKK]

@toomuch
Ich war gestern bei Foodland in Sukhumvit Soi 5 oder 7, aber da gab es auch keine Vanillezucker aus Deutschland. In welchem Foodland hast du den Vanillezucker denn gesehen? Laksi hat das auch nicht.

[toomuch]

Filiale Pattaya, dachte das Sortiment sei thailandweit einheitlich bei Foodland.

[astronaut007]

In Europa gibts diese transparenten Dinger, Flaschenkühler genannt, eigentlich wäre richtig Temperaturstabilisator, wo man Flaschen reinstellen kann, die dann immer gleich kalt oder warm bleiben. Frage: Hat das schon jemand irgendwo in Thailand gesehen?

[AndreasBKK]

Ja, die gibt es im Central Department Stores, zumindest in den Größeren. Nur der Preis ist etwas teuer.

[pattran]

Nehme für 500 g feinen Kristall-Zucker und 3 bis 4 Vanillestangen,
die werden der Länge nach halbiert, dann mit der Messerspitze ausgekratzt.
Das schwarze Mark unter den Zucker rühren. die Schoten in 3 cm lange Stücke schneiden und unter den Zucker mischen.
Nun in ein geschlossenes Glas geben und im Küchenschrank mindestens 3 Wochen stehen lassen.

Das gibt dann wunderbaren Vanillezucker ohne Kunsstoffe.