Bis vor etwa zwei Jahren war Brot backen für meine Frau und mich ein Fremdwort.
Nachdem wir aber die Bekanntschaft mit echt netten Deutschen gemacht haben, die zum Urlaub hier waren, wandelte sich dies. Meine Frau schaute sich ab, wie das mit dem Backen so funktioniert.
Ich hab mich etwas später dann umgeschaut, wo ich die Zutaten für den Brotteig bekommen kann.
Na, und irgendwann hat es mich dann gepackt. Ein, zwei Mal zugeschaut, und seit dem, ist
Poh Ban auch der Backmeister
Macht mir echt Spass ! Allerdings gabs beim letzten Mischen einen Unfall:
Meine Frau meinte: was hast Du den wieder angestellt. Kaum läßt man Dich da ran, ist es kaputt....Hallo Schatz, das ist etwa die 20te Brotmischung, die ich bearbeite..
Wir haben jetzt Ersatz besorgen lassen - das Paar um 400 Baht
Sehr schmackhaft: