Hab' mir
seinerzeit einen
Seagull Hard Anodized Wok - 36cm (!) gekauft!
(Gibt ausserdem noch die Grössen 32 u. 40cm.)
Kostete damals im
makro ein wenig über 1000.- THB
So etwas von leicht, für diese Größe, einmalig.
Aber klar, harteloxiertes Alu ist nun mal nix Schweres
Superleicht zu reinigen - Nix bleibt picken (kleben)
Kein Alugeschmack - da verbrennt auch keine Teflonauflage!
Bei diesem Wok brauchte ich nicht Angst zu haben, dass mir "wer" mit nem Drahtwaschel (Edelstahltopfreiniger)
das Teflon wegscheuern, oder mit nem Eisen-
Taliu hineinkratzt!
...Alles schon dagewesen!
Das ist übrigens ein ตะหลิว / taliu(w) :
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Wenn ich Sport betreiben wollte, verwendete ich die gewerbliche 40er Ø Alugusspfanne mit Teflonbeschichtung = 2 Kilo
LG TW