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Autor Thema: Preisbeispiele aus dem Isan  (Gelesen 206640 mal)

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somtamplara

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Re: Preisbeispiele aus dem Isan
« Antwort #300 am: 10. Mai 2013, 21:19:18 »

Zitronen - Limetten ... außer der Größe und der Farbe kann ich keine gravierenden Unterschiede erkennen.
Umso unverstaendlicher ist mir die Frage:
Zitat
Warum hats eigentlich so wenig Zitronen in TH?
???

Wenn sich schon kein Deutscher Wortklauber findet, dann will ich gerne einspringen  >:
Von wegen kein Unterschied.

Z.B.:
Zitat
Limetten sind grün bis gelb, rundlich mit einem Durchmesser von drei bis sechs Zentimeter. Ihr Fruchtfleisch ist essbar und schmeckt sehr sauer, vergleichbar mit Zitronen, aber meist mit einer intensiveren, würzigeren Note.
Zitat
Nachdem im 18. Jahrhundert erkannt worden war, dass frisches Obst Skorbut verhindern oder heilen kann, wurde vor allem Zitronensaft erfolgreich dazu verwendet. Als man in der britischen Seefahrt auf Limetten und Limettensaft umstellte, brach die Krankheit erneut aus, da Limetten deutlich weniger Vitamin C enthalten als Zitronen.
« Letzte Änderung: 10. Mai 2013, 21:24:48 von somtamplara »
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uwelong

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Re: Preisbeispiele aus dem Isan
« Antwort #301 am: 10. Mai 2013, 21:39:53 »

Hätte nicht gedacht, das so eine einfache Frage auf "Unverständnis" stoßen kann! Ts,ts!
 ???

+ Kirschen hab ich hier auch noch keine wachsen sehen!


 ;D
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boehm

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Re: Preisbeispiele aus dem Isan
« Antwort #302 am: 10. Mai 2013, 21:41:23 »

Nun, gelbe, richtige Zitronen schmecken nach Zitrone  ;D, man kann die Schale für Gebäck ab raspeln.

Limetten haben meistens mehr Saft und eignen sich vorzüglich für Caipirinha Cocktails...., und natürlich für Somtam!

 [-]
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Tobi CR

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Re: Preisbeispiele aus dem Isan
« Antwort #303 am: 10. Mai 2013, 22:01:41 »

Somtam, ich sprach von gravierenden Unterschieden - und die sind mir noch immer nicht ersichtlich...  (das Zentimetermaß lasse ich aber im Werkzeugkasten).        Uwe, hab heute beim Seven einen Premium-Kirschjoghurt erstanden, pääng, aber lecker  ;}  (keine Ahnung, wo die Kirschen herkommen).
« Letzte Änderung: 10. Mai 2013, 22:12:36 von Tobi CR »
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somtamplara

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Re: Preisbeispiele aus dem Isan
« Antwort #304 am: 10. Mai 2013, 22:08:06 »

Hätte nicht gedacht, das so eine einfache Frage auf "Unverständnis" stoßen kann! Ts,ts!
 ???

+ Kirschen hab ich hier auch noch keine wachsen sehen!


 ;D
Und die stoesst auch weiterhin auf Unverstaendnis, wenn du nicht erklaeren kannst, was du eigentlich wissen willst?  {+
So:

Oder so:

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boehm

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Re: Preisbeispiele aus dem Isan
« Antwort #305 am: 10. Mai 2013, 22:34:02 »

Hauptsache Blau.... {[
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uwelong

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Re: Preisbeispiele aus dem Isan
« Antwort #306 am: 11. Mai 2013, 09:03:25 »

Tobi,

dieses Joghurt habe ich auch schon probiert! Sehr lecker + die Kirschen kommen aus Chile!


Somtam:

Ich meinte nur, das Zitronen hier sehr wenig in den Regalen liegen! Eigentlich müßten die doch auch hier gut wachsen!

Na dann, schönes WE noch!
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Basy

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Re: Preisbeispiele aus dem Isan
« Antwort #307 am: 11. Mai 2013, 16:33:25 »

Stimmt, das wundert mich auch. Ich habe noch keine Plantage mit Zitronen gesehen,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
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Tobi CR

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Re: Preisbeispiele aus dem Isan
« Antwort #308 am: 11. Mai 2013, 16:46:08 »

Hab hier mal rumgefragt - keine Ahnung. Die Locals sagen dann: take the green ones, Manao, same same...
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Isan Yamaha

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Re: Preisbeispiele aus dem Isan
« Antwort #309 am: 11. Mai 2013, 21:06:31 »

4 Limetten gekauft 0,99 € geht ja noch. [-]
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Indi78

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Re: Preisbeispiele aus dem Isan
« Antwort #310 am: 11. Mai 2013, 23:54:35 »

Wenn man eine Zitrone kaufen will heisst es "nimm Limette, ist same same" aber gib mal eine Zitrone für Somtam machen, dann ist es was ganz anderes und unmöglich mit Zitrone ein gutes Somtam zu machen {+

Trotzdem vermisse ich die Zitrone keinesfalls, Limetten schmecken vorzüglich, auch einfach als durstlöscher ausgequetscht im Wasser oder Soda :)
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schiene

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Re: Preisbeispiele aus dem Isan
« Antwort #311 am: 12. Mai 2013, 01:31:43 »

auch einfach als durstlöscher ausgequetscht im Wasser oder Soda :)
Ins Wasser bezw.Soda mache ich oft den flüssigen Zitronen/Limettensaft.
Preis bei Schwiegermama im Geschäft...
« Letzte Änderung: 12. Mai 2013, 01:37:46 von schiene »
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Burianer

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Re: Preisbeispiele aus dem Isan
« Antwort #312 am: 12. Mai 2013, 06:29:19 »

 >:(  schiene,  das ist kein Limettensaft, das ist Chemie  :-X  Wenn eine Limette im Big C schon 7 Bath kostet, wieviel braucht man, um die grosse Flasche mit Saft zu fuellen ?
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somtamplara

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Re: Preisbeispiele aus dem Isan
« Antwort #313 am: 12. Mai 2013, 08:09:26 »

Das ist leider offensichtlich, so wie es draufsteht: "artificial flavour", also kuenstliches Aroma.
Das ist sicher nicht viel Limette drin.

Die industriellen Produkte in Thailand haben (oft) auch eine Zutatenliste auf der Rueckseite.
Mach mal ein Foto davon.
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schiene

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Re: Preisbeispiele aus dem Isan
« Antwort #314 am: 15. Mai 2013, 12:18:01 »

Schwiegermama verkauft auch Reis.Sie bekommt immer Anrufe von einem Großhändler in der Nähe wenn der Preis sehr günstig ist.
Dann wird auf Vorrat eingekauft.
Einkaufspreis war für die Reissäcke 1000 bezw.1050 Bath.Gewinn pro Sack 200 Bath






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