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Autor Thema: Fischraeuber  (Gelesen 10793 mal)

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TeigerWutz

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Re: Fischraeuber
« Antwort #30 am: 27. August 2016, 12:43:06 »

Also wenn es einen Sawai / สวาย als Meeresfisch geben wuerde, taet' ich das wissen!
Bin ja jahrelang als Fischhaendler auf den div. Maerkten gewesen!  ;)

Am Fischmarkt in Chonburi (ตลาดปลาชลบุรี) haben's den Pla sawai, abseits in 'ner Ecke verkauft!
Also nicht zusammen mit dem Meeresgetier in u. unmittelbarer Nähe der Halle. Sagt eig. schon alles aus!
________________

Ein Fisch, den es sowohl als Zuchtfisch im Brack- und Suesswasser, sowie auch als Meeresfisch gibt, ist der pla kapong kao (ปลากะพงขาว) Je mehr Salzwasser, desto dunkler die Schuppen! Ausserdem wird er im Meer um Einiges groesser.
Wenn's wem interessiert kann er ja selbst nach "Barramundi" googeln.

LG TW

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franzi

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Re: Fischraeuber
« Antwort #31 am: 28. August 2016, 07:32:15 »

Boy, Tiger,
war wieder mal eine Verwechslung von mir. Nachdem ich der Meinen schwere Vorwuerfe gemacht hatte, dass sie mich total falsch informiert hat, dass der Pegasius als Wildfang im Meer teurer ist und dann auf ihr Verlangen Fotos zeigte, diese







(Das waren fuer mich alles die selben) wurde ich sehr unfreundlich darauf hingewiesen, dass die einen pla kapong und der mittlere pla sawai sind/ist und sie nie behauptet hat, dass der Pegasius auch im Meer gefangen wird.
Letztgenannten isst und kauft sie nicht, sondern nur pla kapong Meeresfang.

Bitte vielmals um Entschuldigung fuer diesen
Zitat
Die Gattin behauptet, dass es diese Fische auch als Wildfang aus dem Meer und Brackwasserbereich gibt. Sie kauft immer nur diesen, kostet halt doppelt so viel.
Bloedsinn, besonders beim @taidieter, der vielleicht schon die Hoffnung auf einen Meeresfang hatte.

fr
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Wenn ich nur "hier" schreibe, meine ich Nakhon Si Thammarat und Umgebung

TeigerWutz

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Re: Fischraeuber
« Antwort #32 am: 28. August 2016, 18:05:08 »

@ franzi

Macht ja nix - Jeder kann sich irren oder sich mal verhören!

Bist übrigens eh bestraft, in dem du  "sehr unfreundlich darauf hingewiesen" wurdest.  :} ;D

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Boy

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Re: Fischraeuber
« Antwort #33 am: 28. August 2016, 18:23:50 »


Ein Fisch, den es sowohl als Zuchtfisch im Brack- und Suesswasser, sowie auch als Meeresfisch gibt, ist der pla kapong kao (ปลากะพงขาว) Je mehr Salzwasser, desto dunkler die Schuppen! Ausserdem wird er im Meer um Einiges groesser.
Wenn's wem interessiert kann er ja selbst nach "Barramundi" googeln.

Die Aussage (fett) stimmt nicht so ganz, alle Rekordfische stammen aus grossen Suesswasserseen in Australien. ;)

http://tinaroobarrabash.com.au/world-records/

Der Barramundi gehoert uebrigens einer grossen Familie an, der europaische Wolfsbarsch sieht sehr aehnlich aus und hat auch die gleichen rasiermesserscharfen Kiemendeckel. Der gigantische Nilbarsch duerfte auch zur gleichen Familie gehoeren.
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taidieter

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Re: Fischraeuber
« Antwort #34 am: 28. August 2016, 22:10:52 »

Ich habe mich dazu durchgerungen, das Kg Pangasiusfilet mit dem Hund zu teilen, haben es beide überstanden, aber für die Zukunft
dazugelernt. Dieter
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TeigerWutz

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Re: Fischraeuber
« Antwort #35 am: 29. August 2016, 02:13:10 »

@ boy

Der fisch wird im meer bis 60 kg schwer!

Bei deinem link handelt es sich um anglerrekorde!  ;)
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werga

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Re: Fischraeuber
« Antwort #36 am: 08. September 2016, 15:36:53 »

So ich komme mal wieder von den Wolfsbarchen aus Australien zurück zu meinem Teich in Thailand. Ich hoffe Ihr seit mir nicht böse das ich euch einfach in Australien sitzen lasse.
Ich hatte ja geschrieben das ich meinen Schwager der jetzt Rentner geworden ist ( Er hat wenn ich das richtig verstanden habe über 25 jahre in Bkk in einem Stahlwerk als einfacher Arbeiter gearbeitet um zu ermöglichen das seine Kinder die Schule besuchen konnten was er nicht konnte.Viele Menschen hier in Gegend sind Analpabeten meine Frau ist die einzige von 6 Geschwistern was die Schule besucht hat und das nur weil sie die jüngste war und für sie nicht genug zu essen übrig war deshalb wurde sie von Ersatzeltern Großgezogen die keine Kinder hatten und die ihr die Schule ermöglichten) und der eine sinnvolle einfache Beschäftigung braucht bei mir auf der Farm für einen geringen Monatslohn eingestellt um alles was anfällt zu machen . Seine erste Aufgabe war jetzt der Fischteich in Ordnung zu bringen und den Fischräubern die Arbeit zu erschweren.





er hat alles wilde Gehölz und alle toten Äste die aus dem Wasser ragten und die Räuber drauf saßen entfernt man kann jetzt wieder um den Teich umzugehen und die Räuber kommen im Moment auch nicht wieder. Jetzt muß ich mal abwarten ob das so bleibt.
werga
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Lung Tom

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Re: Fischraeuber
« Antwort #37 am: 19. September 2016, 20:35:59 »

Nachdem TigerWutz und Boy hier schon gute Infos zu Fischen gegeben haben, hätte ich mal eine kurze Nachfrage.

Habe jetzt bei meiner Schwiegermutter schon zweimal ein Super-Gericht gegessen, nennt sich

Schu Schi bla molokot

Der Fisch ist super schmackhaft. Und auch recht günstig, das Kilo für 50 Baht auf dem Markt. Habe schon im Netz geschaut, aber nichts dazu gefunden.

Über eine Info würde ich mich sehr freuen, danke!

Lung Tom

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Boy

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Re: Fischraeuber
« Antwort #38 am: 19. September 2016, 20:47:35 »


Schu Schi bla molokot


Sorry, da muss ich passen, evt kann TW erahnen welcher Fisch oder welches Fischgericht gemeint sein koennte. ???
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Lung Tom

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Re: Fischraeuber
« Antwort #39 am: 19. September 2016, 20:59:44 »

Der Name des Fisches auf Thai,
falls es weiterhilft:

ปลามรกต

Hier gibts auch ein Foto davon:

http://farm.onzorn.info/2016/06/blog-post.html

Mir geht es um den deutschen Namen, damit ich da nochmal suchen kann.

Danke sehr!
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TeigerWutz

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Re: Fischraeuber
« Antwort #40 am: 19. September 2016, 22:02:46 »

ปลามรกต
Mir geht es um den deutschen Namen, damit ich da nochmal suchen kann.

Kenn mich mit Suesswasserfischen ja nicht so aus u. musste ne Weile googeln.

Heissen tut er ปลาเขียวมรกต / pla kiao moragot

The Emerald Green is part of the  Pangasius
Ein Hybrid (!) zwischen dem gemeinen ปลาสวาย/pla sawai und dem ปลาเทโพ/pla tay pho / Pangasius larnaudii

Ist also nix Gutes!  :-[

LG TW 
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Lung Tom

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Re: Fischraeuber
« Antwort #41 am: 20. September 2016, 09:38:31 »

@TeigerWutz,

vielen Dank für die Mühe.
Werd mich mal reinlesen. Wenn ich "Hybrid" richtig interpretiere, wäre das ja dann ein gen-veränderter Fisch.

Geschmeckt hat er jedenfalls sehr gut, für die Zukunft muss ich über weiteren Genuß erst mal nachdenken.....  :o

Lung Tom
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Suksabai

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Re: Fischraeuber
« Antwort #42 am: 20. September 2016, 09:44:25 »


@ Lung Tom

"Hybrid" bedeutet landläufig, dass zwei genetisch reinrassige Linien gekreuzt werden,
wobei meist ein unfruchtbares, aber prächtiges Ergenis auftritt.

Wenn man so will - ja, genverändert, aber auf "natürlichem" Weg.. . .

lg
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Ich kann, wenn ich will. Und wer will, dass ich muss, der kann mich mal !

Boy

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Re: Fischraeuber
« Antwort #43 am: 20. September 2016, 09:49:20 »


Wenn ich "Hybrid" richtig interpretiere, wäre das ja dann ein gen-veränderter Fisch.


@Suksabai hat da ganz recht.

Nicht zwangslaeufig gentechnisch-verändertert. Mit Hybrid ist mehr die Kreuzung zweier Rassen gemeint.

Ganz allgemein: In Thailand ist es sehr gaengig den Striped Catfish (Pla Sawai) mit dem Mekong Catfish (Pla Bueck) zu kreuzen. Der Hybrid nennt sich dann 'Big Wai', der wird dann deutlich groesser als der Sawai und waechst sehr schnell ab.
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Lung Tom

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Re: Fischraeuber
« Antwort #44 am: 20. September 2016, 10:01:05 »

Danke Euch Suksabai und Boy,

für die Aufklärung. War erst mal nur eine These, deshalb will ich mich ja ins Thema einlesen!!

Lung Tom
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