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Autor Thema: Im Isan überm Zaun hängen. rampos Tagebuch  (Gelesen 551838 mal)

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rampo

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Re: Im Isan überm Zaun hängen. rampos Tagebuch
« Antwort #4260 am: 14. Juni 2019, 08:55:45 »

Wahrscheinlich wie bei den Schlangen; fragt man, ist die giftig, heisst es immer ja, sehr! Weil sie es nicht genau wissen  :]

So auch bei Pilzen, wenn sie es nicht geanu wissen, sind sie giftig. Man stelle sich vor, es wird gesagt "nicht giftig" und dann wird ein Falang krank oder stirbt...

Ja er geht den gleichen weg , wie die NICHTVERGIFTETEN .



Bei Schlangen brauch ich keinen  fragen , ich weis genau welche schmeckt .555.

Fg.
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Bei manchen merkt  man gleich das  sie nicht in einen  liebesakt  entstanden sind .

rampo

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Re: Im Isan überm Zaun hängen. rampos Tagebuch
« Antwort #4261 am: 14. Juni 2019, 09:09:18 »

Hallo Herr Bauer,
die Pilze sollen laut Dam nicht giftig sein. Sie schmecken sehr gut ähnlich den Steinpilzen.
Sie sollen pho. "Hetaklai" heissen.
Wirst wohl noch weiterhin Holzkohle beziehen können :]
Gruß Klaus

Klaus ,  deiner Frau vertraue  ich   DANKE . {*

Sollte doch was schiefgehen , ein  Kranz genuegt vollkommen . :]

Geb einige in die Tiefkuehltruhe ,  fuer den naechsten besuch von EUCH .

Gib ein bisserl mehr ,  auch der Herr  Kern soll was abbekommen  ;]

Gruesse in den Hohen  Norden  vom Sparsammen  Bauern .

War Heute  Tanken .



Ein  mal  , Them Tank ,  Haleu  geht nicht rein .
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rampo

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Re: Im Isan überm Zaun hängen. rampos Tagebuch
« Antwort #4262 am: 16. Juni 2019, 08:54:50 »

Mal wieder ein paar Bilder von den Jungs, in Japan .















Sind Bilder die mir  sehr gefallen .

Fg.
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Burianer

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Re: Im Isan überm Zaun hängen. rampos Tagebuch
« Antwort #4263 am: 16. Juni 2019, 09:00:45 »

rampo, schoene Bilder, doch  da kommt sicher Heimweh auf,  dort, wo die Sonne untergeht,  ist Thailand   :'(
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rampo

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Re: Im Isan überm Zaun hängen. rampos Tagebuch
« Antwort #4264 am: 16. Juni 2019, 10:10:10 »

rampo, schoene Bilder, doch  da kommt sicher Heimweh auf,  dort, wo die Sonne untergeht,  ist Thailand   :'(

Ja das Heimweh ist schon sehr gross , 1 Jahr noch .

Dan ab in die Heimat . {*

Gibts bei Euch ,auch noch Mangos ?

Dieses Jahr ,ist eine laengere Mangozeit . Der regen kam Spaet . Hab heute noch mal geerntet . Es gibt Mangoeis .In Kleinen Stuecken geschnitten und 30 Minuten in das Gefrierfach . Dan Mixen und wieder ins Gefrierfach , bei mir 1 Tag . Dan GENIESEN .













Buri  kaennst auch einen Schopfbraten , den gibt HEUTE .

Fg.
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Burianer

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Re: Im Isan überm Zaun hängen. rampos Tagebuch
« Antwort #4265 am: 16. Juni 2019, 10:36:21 »

Mangos, nein, unsere sind schon seit ein paar Wochen abgeerntet.
Jedoch hinterm Haus beim Schwager, der hat noch welche am Baum haengen. Warum ?
Womoeglich  gibts da einige Sorten die frueher kommen und einige die spaeter reif werden.

Ich esse die gerne im reifen Zustand, die Thais moegen die ja, wenn sie noch gruen sind und machen daraus sowas wie einen Mangosalat.
Habe die Mangos gerne mit Vanilleeis gegessen, aber Deine Idee schaut sehr lecker aus,  ( Mangoeis alla rampo  ;] )werde das in der naechsten Mangosaison probieren.  {*
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crazygreg44

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Re: Im Isan überm Zaun hängen. rampos Tagebuch
« Antwort #4266 am: 16. Juni 2019, 14:35:03 »


Mangos, nein, unsere sind schon seit ein paar Wochen abgeerntet.

Jedoch hinterm Haus beim Schwager, der hat noch welche am Baum haengen.

Warum ?
Womoeglich  gibts da einige Sorten die frueher kommen und einige die spaeter reif werden.


das hat mich auch immer gewundert.

Bei meinem Buddy in Bangkok steht im Vorgarten ein Mangobaum, der das ganze Jahr über Früchte trägt !!!   

Ich hatte seine Frau mal gefragt, ob das eine besondere Sorte sei, da unsere auf dem Land nur einmal im Jahr tragen.  Sie sagte sie hätte den jungen Baum in einem der Gartenbaubetriebe an der 24 bei Pak Chong (hinter Saraburi) gekauft und es sei ein sogenannter "Mamuang saam rüdüü"  eine "Mangobaum drei Jahreszeiten".

Dann habe ich mal bei einem Gartenbaubetrieb angefragt und nach diesem "Wunder-Mangobaum" gefragt, das Schlitzohr zeigte auf ein paar seiner Mangobäumchen und meinte, diese seien die "saam rüdüü" Sorte.

Wir haben sie bei uns angepflanzt, aber da kam nix von wegen dreimal viermal im Jahr ernten.  Die trugen auch nur einmal im Jahr Früchte.

Neulich in Bangkok sprach ich meinen Buddy darauf an,  und er meinte,  dass es wohl daran läge, weil seine Mia den Mangobaum regelmässig düngte und wässerte, so dass er ständig Früchte trage. Das hätte nichts mit einer bestimmten Sorte zu tun . . . . . . .

Es könnte sein dass er recht hat, jedenfalls bei uns auf dem Land düngt niemand und in der Trockenzeit giesst auch niemand im Garten - kein Wunder dass die Bäume so selten Früchte tragen

 (die Oma sagt, wenn man einmal damit anfängt muss man während der ganzen Trockenzeit - 5 Monate! - lang giessen, tut man das nicht, versorgt sich der Baum selbst. Recht hat sie! )
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Burianer

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Re: Im Isan überm Zaun hängen. rampos Tagebuch
« Antwort #4267 am: 16. Juni 2019, 14:54:30 »

grazygreg44 sehr interessant , was Du da schreibst.
Doch bei unserem Mangobaum vor dem Haus, der bekommt jeden Tag Wasser sowie die anderen Pflanzen .  Meine Frau  pflegt die ganzen  Pflanzen und Orchideen jeden Tag.  Alles blueht  und gedeiht auch in der trockenen Jahreszeit. Nur dieser EINE ( Mangobaum )  jeden Tag bewaessert , der mag wohl nicht  ??? oefters Fruechte tragen.
Was mich jedoch wundert, in Thailand gibt es das ganze Jahr ueber Mangos.
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Kern

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Re: Im Isan überm Zaun hängen. rampos Tagebuch
« Antwort #4268 am: 16. Juni 2019, 16:39:03 »

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crazygreg44

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Re: Im Isan überm Zaun hängen. rampos Tagebuch
« Antwort #4269 am: 17. Juni 2019, 11:32:56 »

grazygreg44 sehr interessant , was Du da schreibst.
Doch bei unserem Mangobaum vor dem Haus, der bekommt jeden Tag Wasser sowie die anderen Pflanzen .  Meine Frau  pflegt die ganzen  Pflanzen und Orchideen jeden Tag.  Alles blueht  und gedeiht auch in der trockenen Jahreszeit. Nur dieser EINE ( Mangobaum )  jeden Tag bewaessert , der mag wohl nicht  ??? oefters Fruechte tragen.
Was mich jedoch wundert, in Thailand gibt es das ganze Jahr ueber Mangos.

Deine Erfahrungen würden bedeuten, dass mein Buddy nur spekuliert hat und seine Frau in der Tat in der Gärtnerei bei Pak Chong eine besondere Spezies von Mangobäumchen erstanden hatte. Eben diese "Mamuang saam rüdü" - Mango drei Jahreszeiten - Sorte. Und diese Sorte, regelmässige Düngung und Wässerung vorausgesetzt, eben das ganze Jahr hindurch Früchte trägt.  Da ich den Buddy in Bangkok schon zu verschiedenen Zeiten das Jahr über besucht habe, kann ich es bezeugen dass da jedesmal Früchte am Mangobaum hingen.

Ich halte mich zur Zeit in Deutschland auf und werde mich nach meiner Rückkehr noch einmal in das Thema vertiefen.  Wir waren noch nie auf der Landwirtschaftsmesse in Khon Kaen  (einmal im Jahr im Februar??? oder Oktober??) wie man hört und liest sollte man dort wohl Antworten auf solche Fragen bekommen
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rampo

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Re: Im Isan überm Zaun hängen. rampos Tagebuch
« Antwort #4270 am: 17. Juni 2019, 11:51:57 »



Ich halte mich zur Zeit in Deutschland auf und werde mich nach meiner Rückkehr noch einmal in das Thema vertiefen.  Wir waren noch nie auf der Landwirtschaftsmesse in Khon Kaen  (einmal im Jahr im Februar??? oder Oktober??) wie man hört und liest sollte man dort wohl Antworten auf solche Fragen bekommen

Google ,mal unter CHOKANAN .

Gibts in  Landwirtschaftsmesse in Khon Kaen.

Beginn 23 Jaenner  2020 .

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rampo

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Re: Im Isan überm Zaun hängen. rampos Tagebuch
« Antwort #4271 am: 19. Juni 2019, 10:33:52 »

Fuer die 12 Klasse , stand mal wieder ein paar Tage  Tempel  Wat  auf dem Program .















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rampo

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Re: Im Isan überm Zaun hängen. rampos Tagebuch
« Antwort #4272 am: 19. Juni 2019, 10:35:06 »















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Re: Im Isan überm Zaun hängen. rampos Tagebuch
« Antwort #4273 am: 19. Juni 2019, 10:37:58 »

Ab gehts zur Essensausgabe .













Fg. 

Ps. War schon einige mal Gast , das Essen ist in Ordnung .

Nur Mittwoch gibts nur Gemuesse .

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rampo

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Re: Im Isan überm Zaun hängen. rampos Tagebuch
« Antwort #4274 am: 22. Juni 2019, 14:24:33 »

Hatte schon Angst , ich bekomme Besuch .







Die 6 Monats  Kontrolle von der  Stromleitung , ob  kein Baum zu Hoch  in die Leitungen ragt .

Dan kommt das Bodenpersonal  .

Fg.
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