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Autor Thema: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie kochen  (Gelesen 152382 mal)

0 Mitglieder und 1 Gast betrachten dieses Thema.

dart

  • Gast
Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie kochen
« Antwort #706 am: 10. August 2012, 21:45:35 »

Von dir aus Richtung Airport, kurz vor der neuen Promenada Mall recht auf den Ringway Richtung Cityhall. An der 3. Kreuzung rausfahren, da geht es rechts ab Richtung Phrae/Mae Jo. Meechok Plaza liegt dann schräg ggb. an der Kreuzung, kann man nicht verfehlen, große Mc Doof Werbung mit dem ersten Mc Donald "Drive Thru" in Chiang Mai. ;)

Ansonsten in die Google Maps Karte reinzoomen.
« Letzte Änderung: 10. August 2012, 21:51:56 von dart »
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uwelong

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie kochen
« Antwort #707 am: 11. August 2012, 10:25:51 »

Danke ,

jetzt weiß ich wo das ist!


 }}
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anan47

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie kochen
« Antwort #708 am: 02. September 2012, 12:53:54 »

Gestern Abend,



geröstete Ente.

TeigerWutz

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie kochen
« Antwort #709 am: 04. September 2012, 09:19:31 »

.

Eigenbau-TK-Kost bei TW


Die oberfläche der laibchen schaut so weiß aus, weil diese schon gefroren sind. ;-)

Fleischpflanzln (Frikatellen) auf Kürbiskraut:



Gruß Teiger
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Kern

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie kochen
« Antwort #710 am: 04. September 2012, 13:58:17 »

Schaut gut aus, TeigerWutz  ;}

Ein Rezept für Kürbiskraut mit österreichischen Ausdrücken: http://www.gutekueche.at/rezepte/844/kuerbiskraut.html  
Zitat
Zubereitung:
Den Kürbis schälen, halbieren, entkernen und nudelig schneiden. Den Speck klein würfeln, die Zwiebel hacken, den Knoblauch zerdrücken.

Den Speck glasig braten. Zwiebel und Knoblauch im Speckfett anschwitzen lassen. Paprika und Paradeismark dazugeben und durchrühren. Den Kürbis dazugeben. Salzen. Im eigenen Saft weichdünsten.

Rahm und Mehl versprudeln. Unter das Kraut rühren. Nochmals fünf Minuten kochen. Mit Salz und Petersilie abschmecken.
 
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farang

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie kochen
« Antwort #711 am: 04. September 2012, 16:35:03 »

Die Welt ist ungerecht,der hat so viele und bei mir gibts aufgewärmtes von Gestern.
(Bauch an die Sonne). :'(
« Letzte Änderung: 04. September 2012, 16:39:50 von farang »
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uwelong

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie kochen
« Antwort #712 am: 04. September 2012, 16:43:25 »

TW,

sieht lecker aus!


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TeigerWutz

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie kochen
« Antwort #713 am: 04. September 2012, 17:40:24 »

.

Danke, danke die herren!

Die photos vom essen sind eig. recht haesslich, weil mit dem handy aufgenommen.

Weil Achim schon mit nem rezept begonnen hat.....



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TeigerWutz

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie kochen
« Antwort #714 am: 09. September 2012, 07:20:49 »

.

Hab' in der Nacht "gefüllte" pizza-bread-rolls gemacht!

Wollte auch die Entstehung knipsen, doch leider funzen um diese Zeit (Neonlicht) Aufnahmen mit dem Handy (Flash) nicht!






Fülle ist aus:
Blattspinat mit geräuchertem Bauchspeck, Knoblauch u. grob gehackten, getrockneten Peperoncini



 
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derbayer

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie kochen
« Antwort #715 am: 09. September 2012, 07:42:50 »


Klasse Tiger ! 

10 mal besser wie : 

und auch noch in Nachtarbeit 
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dii

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie kochen
« Antwort #716 am: 09. September 2012, 13:40:19 »






Ich will den perfekten Reis  machen

...und was ist nu mit dem Reis?   {:}  ...gekocht oder nich  ???
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uwelong

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie kochen
« Antwort #717 am: 09. September 2012, 13:55:17 »



Heute gabs:



Schweinebraten, Sauerkraut + Bratkartoffeln


(verfeinert mit etwas Trockenchilli)

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derbayer

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie kochen
« Antwort #718 am: 20. September 2012, 18:18:51 »



Hallo

suche ein Thai Rezept für RINDFLEISCH -SALAT

fragt doch mal eure Mia.

(Vorausgesetzt eure Mia kann vorzüglich kochen  ;)  ) etwas zusammenbasteln kann ich mir auch
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dart

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