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Autor Thema: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie kochen  (Gelesen 139852 mal)

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Sirichai Schmidt

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie kochen
« Antwort #1215 am: 28. November 2018, 16:53:00 »
Ich lese, das ihr genauso die Heimatküche mögt wie wir Thais im Ausland. Da sind wir uns doch sehr ähnlich. ;D
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Sirichai

Suksabai

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie kochen
« Antwort #1216 am: 28. November 2018, 17:04:42 »
Zitat von: Sirichai Schmidt am 28. November 2018, 16:53:00
Ich lese, das ihr genauso die Heimatküche mögt wie wir Thais im Ausland. Da sind wir uns doch sehr ähnlich. ;D

Nun ja, ich kann nur von mir berichten, nach jahrelangem pausenlosen Aufenthalt im LoS und seiner an sich schmackhaften Küche gelüstet es einen

schon hin und wieder, heimische Kost zu geniessen...  ;D ;D

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Ich kann, wenn ich will. Und wer will, dass ich muss, der kann mich mal !

tom_bkk

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie kochen
« Antwort #1217 am: 28. November 2018, 17:23:02 »
Sehe ich genauso, ich halte das in DE genau so wie in TH, so ungefähr 50:50.
Außer ich bin in Urlaub, da hat dann die lokale Küche schon Vorfahrt!
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rampo

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie kochen
« Antwort #1218 am: 28. November 2018, 17:28:43 »
Mach  mir  die sachen die mir aus Oesterreich fehlen . zum Grossteil  selbst .

Da auch meine 2 Mitbewohner , sie  vermissen .

Fg.
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Das Leben ist wie ein Kinderhemd kurz und Beschissen.

Bei manchen merkt  man gleich das  sie nicht in einen  liebesakt  entstanden sind .

Sirichai Schmidt

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie kochen
« Antwort #1219 am: 28. November 2018, 17:32:18 »
Ja das ist eine gute Antwort, 50:50 ist genau das richtige.  ;}
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tom_bkk

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie kochen
« Antwort #1220 am: 28. November 2018, 18:12:18 »
@rampo

Selber machen ist eh das beste  ;}
Eine jede Küche hat seine Vorzüge, am DACH Food mag ich am liebsten das Frühstück und Brotzeit . Da kann Thaifood nicht mithalten, hingegen mach mich ein deftiges Mittagessen für den Rest des Tages platt  {:} ... da lieber was asiatisches, außer am WE wenn’s dann eh Wurst ist.
In der Mischung liegt die Würze  ;D
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Sirichai Schmidt

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie kochen
« Antwort #1221 am: 28. November 2018, 18:23:58 »
Was haltet ihr von den thailändischen Kartoffeln ? Schon mal damit gekocht ? Natürlich sind deutsche viel besser. ;)
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Bruno99

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie kochen
« Antwort #1222 am: 28. November 2018, 19:38:20 »
Zitat von: Sirichai Schmidt am 28. November 2018, 18:23:58
Was haltet ihr von den thailändischen Kartoffeln ? Schon mal damit gekocht ?

Die verwende ich regelmaessig, mindestens einmal pro Monat fuer eine Roesti als Beilage  ...   ;}



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Bruno99

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie kochen
« Antwort #1223 am: 28. November 2018, 19:52:11 »
Zitat von: Bruno99 am 28. November 2018, 19:38:20
mindestens einmal pro Monat fuer eine Roesti als Beilage  ...   ;}

zum Beispiel zu Schweinsfilet

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Schmizzkazze

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie kochen
« Antwort #1224 am: 28. November 2018, 19:56:42 »
Was ist denn das weiße Zeugs? Kren?
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Bruno99

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie kochen
« Antwort #1225 am: 28. November 2018, 20:02:33 »
Zitat von: Schmizzkazze am 28. November 2018, 19:56:42
Kren?

 ???

Sauce Tartar (verwende ich nicht nur zu Seafood)
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Sirichai Schmidt

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie kochen
« Antwort #1226 am: 28. November 2018, 20:09:34 »
Das freut mich, das die thailändische Kartoffel auch von Farang geschätzt und mit gekocht wird.  {*  Hatte schlimmes erwartet. :-X
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Sirichai

Schmizzkazze

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie kochen
« Antwort #1227 am: 28. November 2018, 20:14:29 »
Zitat von: Bruno99 am 28. November 2018, 20:02:33
Zitat von: Schmizzkazze am 28. November 2018, 19:56:42
Kren?

 ???

Sauce Tartar (verwende ich nicht nur zu Seafood)


Kren ist Meerrettich.

Sauce Tartar kenne ich nicht, muss ich googeln.
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Bruno99

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie kochen
« Antwort #1228 am: 28. November 2018, 20:16:18 »
Zitat von: Sirichai Schmidt am 28. November 2018, 20:09:34
Hatte schlimmes erwartet. :-X

Erzaehl mal  ;]

Zitat von: Sirichai Schmidt am 28. November 2018, 18:23:58
Natürlich sind deutsche viel besser. ;)

Eigentlich ist ja die Kartoffel (Solanum tuberosum) aus Suedamerika nach Europa gelangt  {--
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Sirichai Schmidt

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Re: Hobbyköche in Thailand, ihre Speisen und wie sie kochen
« Antwort #1229 am: 28. November 2018, 20:25:25 »
"Erzaehl mal" - hörte auch schon andere Farangs "Sche... aus Thailand", aber das ist bestimmt die Minderheit.
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Sirichai
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