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Autor Thema: Brot  (Gelesen 2877 mal)

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Helli

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Re: Brot
« Antwort #30 am: 24. Mai 2019, 23:24:18 »

Bei Tops und Villa Market gibts das Aussie Roggenmehl wohl auch, wie ich gerade hoere.

Ich moechte es jedenfalls nicht mehr missen, das reine Weissbrot dient hier hoechstens noch als Pizzateig, mit Bier statt Wasser.

 [-]


VillaMarket und Foodland hamma wohl nich in Khon Kaen (eh 100 km weg von uns).
Tops kenn' ich (im Central), muss ich beim nächsten Mal schauen!
Danke!
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alhash

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Re: Brot
« Antwort #31 am: 25. Mai 2019, 19:04:29 »

Mit dem Roggenmehl aus Australien habe ich nicht so gute Erfahrungen.
Ja, man kann damit Roggenbrot backen.
Aber, es ist mir wiederholt passiert, dass sich in den Tüten Mehlwürmer entwickelten.
Und das obwohl lt. Verpackung noch 6 Monate Haltbarkeit aufgeführt wurden.
Dieses Mehl hatte ich früher bei tops in Khon Kaen und nun in Bangkok gekauft.
Ist eine solche Charge in einem tops laden betroffen und wohl aus Reklamationsgründen
aus dem Regal entfernt, kann es wochenlang dauern bis eine neue Charge eintrifft.
Das ist auffällig, da die anderen Mehlsorten dieser Marke ja noch im Regal liegen.

Ich überlege daher, mein Roggenmehl wieder von Schmidt u. Co. zu beziehen, 1 KG kostete vor einiger Zeit ca. 100 Baht (währungsabhängig),
das ist im Vergleich zu dem Mehl aus Australien nur wenig mehr.

AlHash
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boehm

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Re: Brot
« Antwort #32 am: 25. Mai 2019, 20:36:19 »

Wo gibt es denn Roggenmehl von Schmidt und Co??? @Allhash!

Villa Market gibt es in Udon! Die haben das aus Australien.

Oder halt wer in Pattaya ist, Foodland, Friendship Market, da hole ich es wenn vor Ort.
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jorges

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Re: Brot
« Antwort #33 am: 25. Mai 2019, 20:49:40 »

Stimmt schon, die Papierverpackung ist nicht fuer die feuchte Jahreszeit geeignet.

Deshalb luftverschliesse ich meine Vorraete so gut wie moeglich.

Unbrauchbares Aussie Roggenmehl direkt aus dem Laden ist mir aber noch nie untergekommen.

Wenn, dann vergammelte es bei mir, infolge unsachgerechter Lagerung.

@allhash, warum gibst Du das nicht zurueck, bzw. reklamierst?
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arthurschmidt2000

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Re: Brot
« Antwort #34 am: 25. Mai 2019, 20:50:04 »

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Mein Herr, ich teile Ihre Meinung nicht, aber ich würde mein Leben dafür einsetzen, daß Sie sie äußern dürfen.

Metzger_Pattaya

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Re: Brot
« Antwort #35 am: 25. Mai 2019, 20:53:07 »

@boehm
der Schmidt ist in Bangkok am Ende der RamaIV.
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boehm

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Re: Brot
« Antwort #36 am: 25. Mai 2019, 21:10:19 »

Danke euch beiden...., bisschen weit für mich.

Schaue mir die Seite mal an!

Wie ich gerade sehe, haben die auch eine Filiale in Udon, also nächsten Monat gleich mal hingefahren!!

 ;} ;}
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boehm

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Re: Brot
« Antwort #37 am: 26. Mai 2019, 11:24:02 »

Waow, der Schmidt hat echt eine super Auwahl.

Wir werden da sicher Stammkunde. Meine Frau backt jetzt schon gute Roggenmischbrötchen und Kuchen.

Das wird dann noch besser, tolle Brotbackmischungen usw.!

Mitte Juni fahre ich hin!
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Suksabai

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Re: Brot
« Antwort #38 am: 26. Mai 2019, 16:11:00 »



Habe mir jetzt gerade die Website vom Schmidt angesehen.

Naja, wenn jemand keine Alternativen hat...

Roggenmehl geht ja noch so preislich, aber mitunter dachte ich mir, ob der verrückt ist.

Getrocknete Feigen für 914 Bärte - erst dachte ich, ok, wird so 2-3 kg sein, dann sah ich auf der Abbildung: für 1 kg!

Naja, werden wohl die Kerne mit Gold ersetzt haben...

Bei mir heisst er jetzt jedenfalls Apotheker Schmidt  {:}

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Ich kann, wenn ich will. Und wer will, dass ich muss, der kann mich mal !

Helli

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Re: Brot
« Antwort #39 am: 26. Mai 2019, 23:50:40 »

Wen's interessiert:
http://www.chiangmaiservice.de/lebensmittel.html
Von der J&S Bakery bekomme ich meine Backmischungen.
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Schmizzkazze

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Re: Brot
« Antwort #40 am: 27. Mai 2019, 07:56:17 »

So und Di Ruhetag.
Dienstags immer frisches Brot ab 14 Uhr.
Wie jetzt?
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Schmizzkazze

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Re: Brot
« Antwort #41 am: 27. Mai 2019, 07:57:34 »

Etwas weiter unten steht montags geschlossen. Hm ?
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TeigerWutz

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Re: Brot
« Antwort #42 am: 27. Mai 2019, 08:15:24 »

Das eine ist der Jörg und das andere ist der Jorchim.   ;)
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.

If you can't stand the heat - stay out of the kitchen!

Schmizzkazze

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Re: Brot
« Antwort #43 am: 27. Mai 2019, 09:15:10 »

Ach so, verschiedene?
Gleich mal guggen gehn ...  ;D
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