Hallo magoi,
ja, kann man so buchen, z.B. bei agoda unter dem Namen Sukwilai. Dort ist aber der Preis hoeher als vor Ort. Du kannst aber bestimmt unter "yellow Pages Hua Hin eine Telefonnummer herausbekommen. Der Preis für ein DZ (einfach, aber mit Aircon, Kühlschrank, eigenem Bad/Dusche liegt so bei 850 Bad. Die großen und recht schönen "Deluxe"-Zimmer kosten etwa 1200 bis 1400Baht. Internet WLAN incl., Das frühstück ist eher bescheiden.
Zum Bahnhof sind es mit dem Tuktuk 2 Minuten, ohne großes Gepäck würde ich glatt dorthin laufen.
Ein sehr gutes Frühstück gibt es im "All in Hua Hin", zu Fuß etwa 5 Minuten vom Hotel. Abends ist man sehr gut und recht günstig in den Restaurants an der Tempelmauer (besonders gut ist das Eckrestaurant in unmittelbarer Nähe des Hotels).
Zum Nachtmarkt sind es zu Fuß ebenfalls etwa 5 Minuten. Auch da kann man recht gut essen.
Wolfram