Thailand lokal > Bangkok und die zentrale Ebene

Restaurants mit Michelin Sternen in Bangkok

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namtok:
Das Tourismusministerium liess sich die "Sternevergabe" durch den den Michelin Gourmetguide 144 Mio Baht kosten  :o da kann man nur mit den Ohren schlackern !

https://www.bangkokpost.com/opinion/opinion/1375759/michelin-guide-leaves-sour-taste

tom_bkk:
Die gute Frau, welche die Steuergelder so gut angelegt hat, ist ja jetzt weg.
Wobei die Freude wohl mehr bei den Langnasen geführten Lokalen liegen dürfte, denn unter den Sternenküchen sind nur wenige Thairestaurants und sogar ein deutsches ist mit dabei  :]

goldfinger:
Was hat ein Reifenhersteller mit Essen zu tun? Was hat Bangkok von der Investition in den Guide?


--- Zitat ---Viele sind jedoch der Meinung, dass sich der Schritt lohnt, da die 144 Millionen nicht nur für Michelin bestimmt sind, um nach Spitzenrestaurants in Bangkok zu suchen, sondern auch für Michelin, um die nächsten vier Jahre damit zu verbringen, die besten Restaurants in ganz Thailand zu suchen und sie von Zeit zu Zeit neu zu bewerten, um ihre Rating-Standards aufrechtzuerhalten.
--- Ende Zitat ---


--- Zitat ---Die Michelin-Ratings werden zur Stärkung des gesamten Tourismussektors beitragen, insbesondere in der Gastronomie, da Bangkok mit anderen großen Metropolen wie Tokio, London und New York konkurriert.
"Die Gastronomie erwirtschaftete rund 20% des gesamten Tourismuseinkommens in Thailand."
--- Ende Zitat ---


--- Zitat ---Die Brüder druckten fast 35.000 Exemplare dieser ersten, kostenlosen Ausgabe des Michelin-Führers, die Autofahrern nützliche Informationen wie Karten, Reifenreparatur- und -austauschanleitungen, Automechanikerlisten, Hotels und Tankstellen in ganz Frankreich zur Verfügung stellten.

Vier Jahre später, im Jahr 1904, veröffentlichten die Brüder einen Führer für Belgien, ähnlich dem Michelin-Führer. Später fanden sie heraus, dass Autofahrer mehr Interesse am Essen als alles andere hatten.
--- Ende Zitat ---

http://thairesidents.com/local/big-investment-michelin-guide-draws-flak-praise/

goldfinger:
Richard Barrow hat versprochen, dass er alle prämierten Garküchen heimsuchen werde  [-]



Bin dann mal gespannt was dabei rauskommt.  >:

goldfinger:
Einen so schönen und deutlichen Kommentar habe ich eigentlich nicht direkt erwartet  :o


--- Zitat ---Das Huhn auf Reis am Go-Ang Kaomunkai Pratunam ist 40 Baht. Es war gut, aber dafür würde ich die Stadt nicht durchqueren. Es gibt viele gleichwertige oder besser schmeckende Khao Mun Gai Gerichte in jeder Nachbarschaft.
--- Ende Zitat ---

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