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[schiene]

Heute gab's Alaska Seelachs Fischstäbchen.Dazu paar Champignons, Kartoffeln, frischer Paprika,Remoulade ein Gläschen Rotwein und selbst gesammelte Haselnüsse.Wie immer war ich im "Restaurant Uwe" sehr zufrieden 🤣
Gleich gibts Bundesliga im TV

[TeigerWutz]

...Fischstäbchen.Dazu paar Champignons

Eig. schon
...aber ich würde die Pilze (welche Flüssigkeit lassen) nicht unbedingt zusammen mit den Stäbchen ins heisse Fett geben.
_____________

Ich hatte 'nen mit Reis und Hack gefüllten Paprika mit Ofenkartoffeln.



LG TW

[Suksabai]

Boooaaaah, a Wieslburga-Hülsn! 

 

[TeigerWutz]

Heute:

Fleischlaberln, Sauerkraut, Semmelknödel...und AUS! 



LG TW

@Suksabai
Super Angebot 12 kaufen - 12 umasunst!

[Suksabai]

@Suksabai
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DER Hit!

[schiene]

Zum frühen Abendessen gabs heute Rotbarschfilet mit Champignons,Chillis,Knoblauch und verschiedenen Kräutern und Gewürzen auf Schwarzbrot.Dazu ein Lammsbräu und einen Whisky zur Verdauung.





Zum Dessert noch ein Eis mit Pfirsich-Maracuja Eierlikör

[schiene]

Zum Mittagessen gab's heute Spinat mit Knoblauch,Zwiebeln,frischem Pfeffer und Patroskäse.Dazu Kartoffeln
3 Eier,Schwarzwälder Räucherschinken,frischer Paprika und ein Gläschen Rotwein.
Bon Appétit 🍷

[TeigerWutz]

[Falsches] Steirisches Wurzelfleisch, [..weil vom Rind] mit Rösterdäpfel à la Sacher. 😋
Das Siedefleisch ist/hat 12 (!) Stunden im Slowcooker dahingesimmert!





LG TW

[schiene]

Ab heute 3 Tage frei.Schön Spaziergang bei 23C° mit einem "Boxenstop" entlang der Nidda gemacht.Zum frühen Abendessen gab's Wildlachs mit Knoblauch, Oliven,Chillis,Kräutern,Gewürzen, Kartoffeln und Kräuterbutter. Dazu einen vorzüglichen Chianti Classico aus dem Jahr 2019👍

[schiene]

Frühes Mittagessen.
Garnelen mit Knoblauch,Chillis, Basilikum, Minze, frischer Pfeffer, Olivenöl,Kräuterbutter
und Ciabattabrot.

[Lung Tom]

Ich hab heute zum ersten (und wohl auch Letzten obwohls sehr gut gemundet hat) Mal einen

Spannferkel-Rollbraten gemacht (auf einem Karottenbett) mit Salzkartoffeln

Ist zwar nicht kompliziert, dauert aber einfach zu lange (zwei Stunden im Bräter und vorher noch das Gemüse vorbereiten).

So sah es nach einer halben Stunde aus; man gießt alle 15 Minuten eine Bier/Wasser-Mischung über das Fleisch:



Für meine Begriffe die "Edel"variante vom Eisbein. Ist sicher nicht korrekt, aber der Rollbraten hat halt auch eine Menge Schwarte.....

[schiene]

Gestern ,zum frühen Abend war ich mit eine Freund das im August neu eröffnete Steakhaus Abacco's testen.
Ich entschied mich für das 500 Gramm Uruguay Hüftsteak mit Kartoffelgratin,Rahmspinnat und Knoblauchbutter.Es wird vorgegrillt auf heißen Steinen serviert.Beilagen und heiße Steine kann man jederzeit kostenfrei
nachbestellen.Es war ein Genuss,auch wenn es ich ganz billig ist.
Hier die Speisekarte mit den Preisen
https://www.abaccos-steakhouse.de/content/pdf/ABACCOS-STEAKHOUSE-Speisekarte-D-F-M.pdf?v=22-09-28













geschafft,ich habe fertig..

[schiene]

Heute mal wieder selbst gekocht.Hähnchenbrust mit Knoblauch,Zwiebeln,Oliven,Basilikum,Paprika,Chillis,Salz+Pfeffer,Rosmarien,Olivenöl und Schmand für 30 Minuten in der Backröhre.
Dazu Brot und ein Gläschen spanischen Rotwein.
Ich gehe gerne ins "Restaurant Uwe"🤣

[Sumi]

Gestern Abend machte meine Frau pikante Schaslikspieße  mit franz. Weißbrot dazu ein kühles Bierchen.

Sie hat das einmalig vom Geschmack und der Schärfe hinbekommen, war sehr sehr lecker, mit Paprikaschoten, Speck, Gurken, und Schweinefleisch, ( leider kein Rindfleisch, da sie Buddhistin ist, verzehrt sie kein Rindfleisch ), Leber, Zwiebeln, hat sie toll gemacht. 

[schiene]

Heute das vor ca.10 Monaten neu eröffnete Petit Siam in Prakhon Chai getestet.
Essen war ok und auch der Service passte.
Es gab eine Tom Yang Gang,Gehacktes Schweinefleisch mit Minze+ Reis und Spaghetti
Carbonara mit Lachs.