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Kühltransporte

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namtok:
Ich würde mich nach der nächsten SCG Express  Filiale umschauen, die haben verschiedene garantierte Kältegrade im Angebot, so dass auch tiefstgefroren kein Problem ist.

https://scgexpress.co.th/servicepoint

handong:
@Der Urige
Danke für den Tip mit der Bäckerei,habe soeben Bestellt ;}

Der Urige:


@ handung

ja der hat super Brot, Chäschüchli, Schinkengipfeli und Patisserie!  [-] [-]

Wini:
Vielen Dank für eure Info.
Ich probiere es nun mal mit dem SCG Express. Da wir infolge der großen Nachfrage nebst den Landjägern, Salsiz, Biltong und Trockenfleisch im "Bündnerstyl", neuestens auch frisch gebackenes Brot in ganz Thailand versenden, ist es gut das mit dem Kühltransporter zu machen.

Dieses hausgemachte 72-Stunden Roggenmischbrot ist sehr gefragt:






Zusammen mit unserer neuesten Trockenfleisch - Sorte, dem BILTONG schmeckt dieses Brot irrsinnig gut.
BILTONG ist die Miniausgabe vom "Bündnerstyl" Fleisch und wird von uns an der frischen Isaanluft im Freien im von Insekten usw. geschützten, feinmaschigen Gitterkorb getrocknet.
Biltong stammt ursprünglich aus Südafrika, ist dort sehr bekannt und beliebt.
Vielleicht wird es das auch hier in Thailand werden.
Die Stücke sind getrocknet etwa 15-20 cm lang, 4.5 cm Breit und 1.2 cm dick, wiegen ca. 60 bis 100 gr.
Ich habe nun dieses neue Projekt realisiert und es schein top gelungen zu sein:

AndreasH:
Hallo Wini,

Stellst Du die Sachen zum Verkauf oder nur für den Eigenbedarf her ?

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