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[malakor]

Warum muss man Kaelber schlachten ?
Fohlen werden doch auch nicht geschlachtet.

[werni]

Warum muss man Kaelber schlachten ?
Fohlen werden doch auch nicht geschlachtet.

  Lebende Fohlen essen.-Das wär mir zu derb

[rampo]

Die Gattin eines lieben Freundes brachte mir letztens Leberkäse und Wurstware vom Pferdemetzker aus Wien mit.
Ein echter Hochgenuss...

Was ist das alles gegen einen rheinischen (Pferde-)Sauerbraten mit Klößen und Rotkohl?

Muss da  Suksabai  beipflichten , beim Perdeleberkaese lasse ich alles liegen und stehen .

Meine  Biene kommt knapp davor , vor den Leberkaes .

So was ist halt nur fuer Oesterreicher  gemacht .

Fg.

[uwelong]

Passt mal bloß schön auf,
das ihr nicht mal auf einen Hufnagel beißt!

 

[Helli]

Warum muss man Kaelber schlachten ?
Fohlen werden doch auch nicht geschlachtet.

Erzähl' das mal einem Raubtier (Tiger, Löwe, Wolf, etc.)!

[Suksabai]

Muss da  Suksabai  beipflichten , beim Perdeleberkaese lasse ich alles liegen und stehen .
So was ist halt nur fuer Oesterreicher  gemacht .

Ich bin ja sonst freigiebig, aber den Leberkäs friss i alleine, net amoi mei Frau kriegt was   

Wobei - die gerücherte Dürre: ein Gedicht!!!

 

[werni]

Keine Ahnung gehabt,wohin das Pferde-Fleisch aus Thailand hingeht....

   Tiermehl wird in Europa in Zementwerken verbrannt    https://www.alibaba.com/products/F0/horse_meat_thailand/1.html    Was meint ihr dazu?

[tom_bkk]

@Suksabei

Ich bring dir im Juni ne Lasagne von Discounter mit, dann hast dein Pferdlfleisch 
... alternativ gibt's des auch am Viktualien Markt für das 5 fache 

[franzi]

Warum muss man Kaelber schlachten ?
Fohlen werden doch auch nicht geschlachtet.

Einer unserer Nachbarn (in Tirol) hat einen Stutenmilchbetrieb (Bauernhof), der schlachtet die Fohlen, weil er nur eine gewisse Anzahl Stuten benoetigt.
Bei Kaelbern wirds aehnlich sein.

Von dem kaufen wir hin und wieder Fohlenfleisch, schmeckt mir besser wie Kalbfleisch 

fr

[Suksabai]

@Suksabei
Ich bring dir im Juni ne Lasagne von Discounter mit, dann hast dein Pferdlfleisch 

Vorsicht, Tom, ich nehm dich beim Wort! 

 

[schiene]

durch Zufall gesehen und vielleicht sucht noch jemand nach Kalbfleisch.
Ist allerdings ganz schön teuer.....
https://www.gourmetplaza.shop/product-page/kalbskotelett-kalb-kotelett-veal-chop-1-kg?fbclid=IwAR1p5_dSqK2rJB7vItCjX7coU5Y8qXBYWIs10HaPtPKLEQ_U0npspkpSf2A

[goldfinger]

Kalbsbratwuerste, aus Zufall darauf gestossen

฿390.00  | TGM Veal Sausage 1 Kg (uncooked) / Kalbsbratwurst 1 Kg ไส้กรอกลูกวัว | https://s.lazada.co.th/s.WVYyc

Zum Produkt kann ich nichts sagen. Habe es noch nicht bestellt.

[Pattayametzger]

@ goldfinger
kannst du vergessen das es Kalb ist  nur die dementsrechende Rezeptur  hier in Thailand ist es laut Gesetz verboten Kälber zu schlachten !!

Die Wurst kannst du für 300-Baht das Kilo bei mir auch bekommen ,und noch über 30 andere Sorten !