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Mein Tagebuch - Juerken

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juerken:
Für meine Ben

Ein ganz normaler Werktag

Morgens um 4 Uhr 30  steht sie auf, duscht und  zieht saubere Klamotten an, weckt ihre Hilfe und gießt den Garten und dann fahren sie gemeinsam auf  ihrem Moped  zu ihrem Shop
Sie hat  eine kleine Küche  (Restaurant wäre übertrieben) es ist ein typische Townhaus Betonklotz mit 2 Stockwerken wie sie täglich in TH gebaut  werden. mit 12 Plätzen bequemen Plätzen.

Bei  der Suche nach  einem geeigneten Platz haben wir die Gegend erkundet und genau den Platz gefunden um eine Marktlücke  zu besetzen, denn sie kocht keinerlei scharfe Gerichte sondern 5 – 6
Verschiedene Suppen 3 – 4 Reisgerichte Alkfreie Mixgetränke Kaffe, Eiskaffe und Tee.
 Keine scharfen Wokgerichte und Bratgerichte denn die Kunden können sich den Chilli selber reinknallen.
 Als 1tes Die Kochstellen wieder einrichten die Tische und 2 Steintische außen eindecken
Die Fleischbrühe für die Suppen ankochen die Zutaten plazieren Reissuppe vorbereiten und..und..und.

Um 6 Uhr kommen die ersten Kunden wg. der Reissuppe für die Kleinen und die Großen dann alles für den Verkauf vorbereiten denn dann kommen schon die Ersten von BTI die den Fraß in der Kantine nicht mehr mögen, die Eiligen die ihr Mahl mit nach Hause nehmen oder keine Zeit haben .um 10 Uhr kann sie aufatmen und selber was Essen.

Dann geht’s mit dem Mittaggeschäft los, die meisten nehmen sich das Essen mit nach Hause teilweise
für die ganze Familie und wenige haben Zeit und essen am Tisch gemütlich mit einem Kaffee oder Mixgetränk sowie Zeitung lesen. Das sind ihr die liebsten Gäste denn da kann sie etwas ratschen.

Um 3 Uhr wird’s ruhiger und sie beginnt mit dem Abräumen baut die Kochstellen ab macht gründlich sauber, die Hilfe spült alles und hilft beim Abdecken, die übrig gebliebenen Beilagen werden verpackt und in den Eisschrank gelegt.  die Toelette  und der Fußboden werden gesäubert und um 4 Uhr wird  abgesperrt dann noch zu Makro für den nächsten Tag einkaufen zum Markt für frisches Gemüse und.....und......und. Da sind dann 13 Stunden Arbeit vollbracht, für den Papa noch was zum Abendbrot richten a bisserl fernsehen und um 9 Uhr in die Kiste.

Ich selber helfe nicht wg. Work Permit höchstens mal was einkaufen wenn was vergessen wurde.

Jetzt noch die Frage ja aber sie verdient dann auch gut, - richtig und der Jürgen bekommt nicht einen Satang,  sonder ihre älteste Tochter studiert noch in BKK und Mama zahlt alles und die 2. älteste geht ins  College in BKK da zahlt die Mama auch fast alles.. Die Jüngste welche bei uns lebt geht im neuen Schuljahr auch aufs College aber da zahlt der Papa alles und das Haus und das Auto und alles im Haushalt.
und.....und.....und

Fazit:: Ich schreibe immer meine Ben, sie ist meine Ben und ich bin stolz auf sie.

Gruß Jürgen

markusz:
Ein ganz normaler Alltagsbeschrieb Jürgen - und vielleicht gerade deshalb interessant zu lesen. Bin mal gespannt, was Deine Ben sonst noch so macht...   ;)

Gruss
Markus

Samuitilak:

Schliesse mich an.  :) :)

Ein paar Zukurzgekommenen wird die Geschichte wohl wieder rosarot vorkommen,
aber mach weiter.
Solche Geschichten gibt es massenhaft, nur schrieb sie bisher keiner. Motzen ist ja viel
einfacher.

LG

Walter

rh:
Juerken

Wer kuemmert sich denn nun um Dich, wenn ben den ganzen Tag beschaftigt ist????
Du bist doch auch nicht mehr der Juengste.
rh

juerken:

--- Zitat von: rh am 28. Februar 2009, 18:59:25 ---Juerken
Wer kuemmert sich denn nun um Dich, wenn ben den ganzen Tag beschaftigt ist????
Du bist doch auch nicht mehr der Juengste.

--- Ende Zitat ---

Hallo rh
Darauf antworte ich dir gerne wenn ich nach dem 4-5. Anruf nicht ans Telefon gehe( weil ich etwas schlafe )
kommt sie angebraust Jüüürken sabei ? Denn der Shop ist nur 3 Km von unserer Hütte entfernt mit ihrer Moped
nur 2-3 Min. ansonsten alle Stunde ein Anruf mit der Frage: Jüüüürken ju leik wat? Meine Antwort na-na mog nix.
Hab wieder ein Auto bin dann öfters in ihrem Beisl und da steht ne Klappliege. Drauf legen und TV guggen.

Gruß Jürgen

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