Vor einigen Tagen las ich - vielleicht sogar hier im Forum - einen Artikel, bei dem es sich um Eier als "Spekulations-" oder besser noch "Rationierungsprodukt" handelt, welches in der Hoffnung gehortet wird, hoehere Preise zu erzielen...
Also in meinem Sprengel gibts (noch) keine Engpässe, wenn mir auch die Preise etwas hoeher erscheinen (gefühlt 5 %) wobei es ja viele Unterschiede gibt - Groeßenklasse, Verkäufer etc.
Mußte ich so dran denken, als ich gerade meine Fotos durchgesehen habe, und hier habe ich eins, wo das Gericht
pa loh (wieder meine Spezialumschrift
) vorbereitet wird.
Denn dazu gehoeren Eier, besser noch als Hühnereier sind Enteneier; die sind aber etwas teurer:
Ein schmackhaftes Gericht. Mir gefällt es besonders gut, wenn es mit ein wenig Zimt angerichtet wird. Dazu Reis, der mit einer Mischung aus Limonensaft und Chilli etwas aufgepeppt wird - passt!