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[Blackmicha]

Songkran 2010 in VTE












nun gehts zur party vom Hotel !

 

[wufgaeng]

Laoh Hai, muss wohl ne Art Lao Kao sein

Laoh Hai ist fast dasselbe Rattengift wie "Lao Khao". "Hai" ist der Tonbehälter, in dem der Fusel gärt und gelagert wird. Zum Reinigen von Bodenfließen gut geeignet, geringe Überlebenschancen bei Eigenverzerr!
 

[Blackmicha]

Hier noch ein paar Fotos von den Arbeiten an der River bank






sehr wenig wasser im maekong !



es wird Abend am river ..

[Blackmicha]

Vorbereitungen der Beer Lao Party auf der Bank .....






nur ...Allrad sollte man schon haben !




oder fluessig sein , um Hilfe in Anspruch zu nehmen !



da hilft auch wasser nicht !




Die Rote Staatsmacht ist immer mit bei !

[Blackmicha]

Laoh Hai - Selbstversuch !



25.ooo Kip fuer den Pott


Gebrauchsanleitung beachten !




im Pott ist eine Art Reis Treber , vermischt mit Hefe ..



stark gepresst ! man muss mit einen Stick bis zum Boden ein Loch bohren ! und dann


auffüllen am Besten mit Soda wasser .




Wartezeit ist so bis zu einer halben Stunde !



Prost !

Strohhalm bis zum Grund , und bei Gelegenheit immer wieder nachfuellen ... bis zu 1,8 liter !



Geschmacklich suess und art von Sato !

hat nix mit Lao kao zu tun , eher Vorstufe davon !

eigentlich lekker ... macht auch nach gewisser Zeit dumm in der Rübe !



Wichtig ist wirklich das Loch bis zum Boden , und immer Abziehen von dort ; nachfüllen , bis es nicht mehr schmeckt !

[namtok]

Wartezeit ist so bis zu einer halben Stunde !

Schnellgärverfahren 

. macht auch nach gewisser Zeit dumm in der Rübe !

Fuselalkohole   


Normalerweise gibt es dazu Bambushalme mit geschnitztem Loch, damit die Reisspelzen draussenbleiben. Auch im Norden und Isan sieht man diese Pötte öfters, meist mit mehreren Halmen, die wie bei einem Sangriaeimer die Runde machen...

[mfritz31]

Laoh Hai - Selbstversuch !



25.ooo Kip fuer den Pott


Gebrauchsanleitung beachten !

Ich versuch mich mal mit der Übersetzung des Etiketts:

Lhao Hai Phoeng- (oder Pheng) Pachan

- Ursprünglich aus dem Wat Tapatalao
- Original- Rezept seit 100 Jahren, mit Naturkräutern
- Rein natürlich, Ohne chemische Zusatzstoffe
- Hergestellt aus Klebreis
- 100% aus Klebreismehl (oder Puder)

Die Gebrauchsanweisung ist zu klein und unscharf... Ah, etwas hab ich doch noch lesen können: "Beste Trinktemperatur: 10 - 17 Grad

[Blackmicha]

ein grausames Getränk der LAPB



vermutlich Cheers Rezept mit viel Wasser verdünnt !


da wird wieder viel Geld in Promotion verbrannt , als ein gutes Bier zu brauen !

aber so kennt man Heinilecken !

[Blackmicha]

ein paar letzte Bilder der wasserschlacht ...












seit heute Nacht regnet es ununterbrochen hier . damit scheinen nun auch die Watergames vorbei zu sein .

in 4 Stunden ist der Urlaub eh vorbei und Montag gehts wieder nach Bangla 

[nongphrue]

Hallo@Blackmicha,

Ich habe diesen thread heute zum ersten mal gelesen.

Danke fuer deine hervorragenden Fotos mit den dazugehoerigen Zeilen aus VTE,
auch fuer die Hotel Informationen.
Mach weiter so
Du hast mich auf VTE heiss gemacht.
Obwohl ich schon seit 14 Jahren regelmaessig 3 bis 4mal pro Jahr fuer etwa 15 Tage
in Sri Chiang Mai gewesen bin, habe ich es bisher nie nach VTE geschafft.

Ich habe mich oftmals gefragt wenn ich in Sri Chiang Mai war, der kleine Ort liegt
VTE auf der Thai Seite gegenueber, was auf der Lao Seite am
Uferbereich passiert. Ich habe zwar Bagger und LKW gesehen. Die Einheimischen hier im
Ort haben auf Fragen immer geantwortet, die verkaufen den Sand. Ich bin nie auf die Idee
gekommen, dass dort eine Uferstrasse gebaut wird. Dank deiner Information kann ich bei
meinem naechsten Besuch, hoffe es laeuft so wie geplant Anfang July, mit meinem  durch Dich
erworbenen Wissen den Wissensstand  meiner Gastgeber erweitern falls sie es in der
Zwischenzeit nicht schon gehoert haben.

Allein die Berichte, Stories, Fotos, Annekdoten und Informationen einiger Members
machen das TIP-Forum lesenswert.

Dank an Alle.
tschau

[Blackmicha]

dieses Bild wurde mir heute gemailt ...



meine Befürchtungen haben sich bestätigt !

fuer die Member werde ich es auf mich nehmen , nächste Woche LIVE davon zu berichten !