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Autor Thema: Im Isan überm Zaun hängen. rampos Tagebuch  (Gelesen 889790 mal)

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rampo

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Re: Im Isan überm Zaun hängen. rampos Tagebuch
« Antwort #5445 am: 07. Januar 2022, 06:34:52 »

Regenzeit  vorbei , an einigen Stellen gibts Rauch  im Dorf Holzkohle  wird gemacht .










Auf die Schnelle , kleiner  hunger .


Fg.
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Das Leben ist wie ein Kinderhemd kurz und Beschissen.

Bei manchen merkt  man gleich das  sie nicht in einen  liebesakt  entstanden sind .

rampo

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Re: Im Isan überm Zaun hängen. rampos Tagebuch
« Antwort #5446 am: 12. Januar 2022, 07:57:51 »

A biserl rumgschaut ,   war  waechst  so .

Mit Zuckerrohr  ist in der Umgebung bei uns schluss , Cassawa  Majok  Man sab Falang  das gibts zur zeit.

Wird ja auch gebraucht bei den vielen  , Rindviecher  Milch   Farmen .




Bai  Toj   Gemuesse oder Gewuerz , waechst sehr gut beim Nachbarn .





Essen das war wieder  mal , Faellig .
Ist aber nicht der Fall , fuern Falang   i mogs  }}






Fg.
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aladoro

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Re: Im Isan überm Zaun hängen. rampos Tagebuch
« Antwort #5447 am: 12. Januar 2022, 14:14:52 »

Bai  Toj   Gemuesse oder Gewuerz , waechst sehr gut beim Nachbarn .


https://de.wikipedia.org/wiki/Pandanus_amaryllifolius
https://www.thaicookbook.tv/thai-food-ingredients/fresh-herbs-and-spices/pandan-leaves-screwpine-leaves-thai-bai-toei

Pandanus-Blätter, lecker!
mit Zwiebelchen, Ingwer, Chili, Kokosraspel etc gefüllt als kleiner Snack (https://en.wikipedia.org/wiki/Miang_kham); I love it!

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TeigerWutz

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Re: Im Isan überm Zaun hängen. rampos Tagebuch
« Antwort #5448 am: 12. Januar 2022, 17:14:20 »

Miang kham ist doch mit Betelblättern, oder?

https://bit.ly/3HS7YV6
« Letzte Änderung: 12. Januar 2022, 17:19:35 von TeigerWutz »
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aladoro

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Re: Im Isan überm Zaun hängen. rampos Tagebuch
« Antwort #5449 am: 12. Januar 2022, 21:15:15 »

Miang kham ist doch mit Betelblättern, oder?

das Kerlchen weiss alles!   ;D
auf jeden Fall nicht Pandanus; glaub die kann man roh nicht essen da zäh?!

entweder Betelblätter oder, so hab ichs in CM gefuttert, Pfefferblätter (Piper sarmentosum, ชะพลู, chaphlu)

Edith: Wiki-Link oben auf MiangKham war faul: https://en.wikipedia.org/wiki/Miang_kham
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Kern

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Re: Im Isan überm Zaun hängen. rampos Tagebuch
« Antwort #5450 am: 12. Januar 2022, 21:47:10 »

Hier kann man durch Ösi-Bauern und manch Andere etliches lernen!  ;}
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rampo

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Re: Im Isan überm Zaun hängen. rampos Tagebuch
« Antwort #5451 am: 13. Januar 2022, 07:59:51 »

So sieht das Gemuesse  oder Gewuerz aus .

Links .



Fein geschnitten kommts , ins essen .

Man kans   auch Roh essen , einige  Essens sachen werden auch damit eingewickelt .

Fg. 
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TeigerWutz

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Re: Im Isan überm Zaun hängen. rampos Tagebuch
« Antwort #5452 am: 13. Januar 2022, 08:57:38 »

Fein geschnitten kommts , ins essen .
Man kans   auch Roh essen , einige  Essens sachen werden auch damit eingewickelt .

...oder man legt sich die frischen Pandanblätter als "Bio-Wunderbaum", auf die Hutablage.
 Beliebt bei den Bangkoker Taxis.


Gibt's für das private Auto auch in Schön:


LG TW
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namtok

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Re: Im Isan überm Zaun hängen. rampos Tagebuch
« Antwort #5453 am: 13. Januar 2022, 13:13:47 »

Bei uns kommt Bai Toey desöfteren gebündelt kurz aufgekocht ins selbstabgefüllte Trinkwasser, das schmeckt auch bei regelmässigem Gebrauch nicht fad.
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██████  Ich sch... auf eure Klimaziele !

rampo

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Re: Im Isan überm Zaun hängen. rampos Tagebuch
« Antwort #5454 am: 13. Januar 2022, 18:06:31 »



...oder man legt sich die frischen Pandanblätter als "Bio-Wunderbaum", auf die Hutablage.
 

LG TW

So hat halt jeder  seinen  , Wunderbam  im Auto .

Der eine  so  der andere  SO .



Serwas  du Juengling . [-]
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rampo

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Re: Im Isan überm Zaun hängen. rampos Tagebuch
« Antwort #5455 am: 19. Januar 2022, 08:10:58 »

Zur Zeit soll es wieder  Geister im Dorf geben , seit 2 Jahren  gabs keine Party  zur Geisteraustreibung mehr

bei uns .

Auch dieses Jahr gibts eine Absage fuer eine Party , vom vom Dorf Haeuptling .

Der Platz wo  das Fest   immer satt fand .

Nach der Party gabs immer Kieselsteine  , die man aufs Hausdach schmeissen solte um die Geister fern  zuhalten .















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rampo

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Re: Im Isan überm Zaun hängen. rampos Tagebuch
« Antwort #5456 am: 19. Januar 2022, 08:20:14 »

Mir Geistert auch schon einige Tage  , was  im Schaedl .

I wueh a Schmolzbrot  wieder , mit Krammeln und Zwuefe .

Is leichter   als  Geisteraustreibung .







Bei gewissen  Sachen die einen auf den Geist gehen .

nimmt da Bauer sich mal wieder eine  AUSZEIT aus  dem TIP .


Fg , und Gesund  bleiben .
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