Gestern Abend waren wir kurz in der Frankfurter City in einem australischem Lokal zum Essen.
Eine Platte für zwei Personen mit Känguru-Krokodil und Emufleisch in Rotweinsoße sowie Gemüse
und Folienkartoffeln mit Sauerrahm.
Das war sehr lecker auch wenn das Kängurufleisch etwas hart/zäh war.Geschmacklich wars für
mich das beste Fleisch und erinnerte sehr an Rindfleisch mit Wildgeschmack.
Heute geht's auf Erkundungskurs nach Köln