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Thailand lokal => Chiang Mai und der Norden => Thema gestartet von: Schmizzkazze am 05. August 2019, 20:46:42

Titel: Guter Laden zum Lebensmittelkauf aus DACH in Chiang Mai
Beitrag von: Schmizzkazze am 05. August 2019, 20:46:42
Wir werden Chiang Mai besuchen und wollen bei der Gelegenheit gerne ein paar Ess-Sachen kaufen, die es sonst nur in Bkk gibt. Hat jemand einen Vorschlag, wo man in Chiang Mai gut europäische bzw. deutsche Lebensmittel kaufen kann?

Zu der Bäckerei von Jörg Biendarra werden wir auf jeden Fall fahren, das ist schon fest eingeplant.
Titel: Guter Laden zum Lebensmittelkauf aus DACH in Chiang Mai
Beitrag von: Helli am 05. August 2019, 21:07:24
Wir werden Chiang Mai besuchen und wollen bei der Gelegenheit gerne ein paar Ess-Sachen kaufen, die es sonst nur in Bkk gibt. Hat jemand einen Vorschlag, wo man in Chiang Mai gut europäische bzw. deutsche Lebensmittel kaufen kann?

Zu der Bäckerei von Jörg Biendarra werden wir auf jeden Fall fahren, das ist schon fest eingeplant.
Die meisten europäischen Lebensmittel dürfte es (wie auch in Khon Kaen) wohl bei Tops und/oder in einem LotusExtra geben. Ansonsten wird der Jörg weiterhelfen können.
Titel: Re: Guter Laden zum Lebensmittelkauf aus DACH in Chiang Mai
Beitrag von: Schmizzkazze am 05. August 2019, 21:21:55
Stimmt, das mit Jörg Biendarra! Dass ich da nicht von selbst drauf gekommen bin  {+
Titel: Re: Guter Laden zum Lebensmittelkauf aus DACH in Chiang Mai
Beitrag von: volkschoen am 06. August 2019, 07:46:49
Wenn ich in Chiang Mai bin, dann gehe ich immer im Rimping Supermarket einkaufen.
Viele und tolle europäische Lebensmittel. Vor allem die Käsetheke und auch ein sehr gutes Weinangebot.  [-] [-]

Aber auch die Wurstwaren sind sehr gut.  }}

Etwas teuer, aber man gönnt sich ja sonst nichts.  {* [-]
Titel: Re: Guter Laden zum Lebensmittelkauf aus DACH in Chiang Mai
Beitrag von: Schmizzkazze am 06. August 2019, 08:21:50
Danke auch für Rimping!
Titel: Re: Guter Laden zum Lebensmittelkauf aus DACH in Chiang Mai
Beitrag von: TeigerWutz am 06. August 2019, 10:50:52
Käse von Dacheeso

https://bit.ly/33dLqut

(https://up.picr.de/36447528nv.jpg)

LG TW 
Titel: Re: Guter Laden zum Lebensmittelkauf aus DACH in Chiang Mai
Beitrag von: handong am 07. August 2019, 18:25:58
Wie der Vorgänger geschrieben hat Rimping Supermarket,sehr gut der grosse bei der Flughafenkreuzung.Auch super Central Festival bekommst wirklich fast alles.Der Käse von Dacheeso meiner Meinung nach nicht zu empfehlen,komischer Geschmack
Titel: Re: Guter Laden zum Lebensmittelkauf aus DACH in Chiang Mai
Beitrag von: TeigerWutz am 07. August 2019, 20:07:18
Der Käse von Dacheeso meiner Meinung nach nicht zu empfehlen,komischer Geschmack

Geschmäcker und Watschen (Backpfeifen) sind verschieden!  (https://www.cosgan.de/images/smilie/konfus/a050.gif)
Titel: Re: Guter Laden zum Lebensmittelkauf aus DACH in Chiang Mai
Beitrag von: Pladib am 08. August 2019, 22:57:26
Ich produziere inzwischen (mit einem Freund) den Käse in TH selber. Vom Emmentaler, bis zum Camembert, was das Herz begehrt.
Dazu braucht man ein schlaues Buch und ein paar Zutaten aus einem online-Shop.
Die Milch muss man allerdings vor Ort kaufen. ;)
Am Anfang gab es kleine Rückschläge, aber inzwischen geht es recht locker von der Hand.


(https://s18.directupload.net/images/190808/fbdve8fy.jpg) (https://www.directupload.net)
(https://s18.directupload.net/images/190808/tdouq87k.jpg) (https://www.directupload.net)
(https://s18.directupload.net/images/190808/soggyjtg.jpg) (https://www.directupload.net)
(https://s18.directupload.net/images/190808/s95a6n2z.jpg) (https://www.directupload.net)
(https://s18.directupload.net/images/190808/puqpdc6p.jpg) (https://www.directupload.net)

Titel: Re: Guter Laden zum Lebensmittelkauf aus DACH in Chiang Mai
Beitrag von: TeigerWutz am 09. August 2019, 05:49:52
Zitat
Ich produziere inzwischen (mit einem Freund) den Käse in TH selber.

...und wo könnte jetzt Schmizzkazze, oder auch Andere, deinen/euren Käse in Chiang Mai kaufen?
Titel: Re: Guter Laden zum Lebensmittelkauf aus DACH in Chiang Mai
Beitrag von: Pladib am 09. August 2019, 05:54:54
An jeder Ecke! }{ Es war doch nur eine Anregung.
Entschuldigung, kommt nicht mehr vor. ]-[
Titel: Re: Guter Laden zum Lebensmittelkauf aus DACH in Chiang Mai
Beitrag von: Schmizzkazze am 07. Oktober 2019, 20:35:46
Wie der Vorgänger geschrieben hat Rimping Supermarket,sehr gut der grosse bei der Flughafenkreuzung.Auch super Central Festival bekommst wirklich fast alles.Der Käse von Dacheeso meiner Meinung nach nicht zu empfehlen,komischer Geschmack

Vor zwei Monaten waren wir in Chiang Mai, und morgen werden wir wieder fahren, weil wir von Boonthavorn was abholen müssen.
Damals waren wir im Rimping, in irgendeinem, auf jeden Fall nicht in dem bei der Flughafenkreuzung.
Kann mal jemand genauer sagen, was mit Flughafenkreuzung gemeint ist? Ich würde gerne morgen dann zum "richtigen" Rimping gehen.
Vielleicht einen Straßennamen oder ein anderes Zuordnungsmerkmal? Danke!
Titel: Re: Guter Laden zum Lebensmittelkauf aus DACH in Chiang Mai
Beitrag von: namtok am 07. Oktober 2019, 20:43:54
Wahrscheinlich ist der "richtige" dann das Original welches es schon mindestens 30 Jahre lang gibt.

Es liegt am Flussufer (daher wohl auch der Name welcher "Am Ufer des Ping" bedeutet) auf der Seite stadtauswärts direkt auf Höhe der schmalen Eisenbrücke, welche wenige 100 m unterhalb der grossen Nawarat Brücke liegt

129 Chiang Mai-Lamphun Rd, Wat Ket, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50000

Google Map :

https://www.google.com/maps/place/Rimping+Supermarket+Nawarat+Branch/@18.7834932,99.0058951,15z

Website:

http://www.rimping.com
Titel: Re: Guter Laden zum Lebensmittelkauf aus DACH in Chiang Mai
Beitrag von: Schmizzkazze am 07. Oktober 2019, 21:02:23
Okay, danke! Wir fahren dann mal zu dem in der Lamphun Road.
Mal sehen, ob ich in vier oder acht Wochen nochmal frage, welches der an der Flughafenkreuzung ist  ;D
Titel: Re: Guter Laden zum Lebensmittelkauf aus DACH in Chiang Mai
Beitrag von: uwelong am 08. Oktober 2019, 07:55:36
Gut bestückt ist auch der "Rimping" im "Promenada"!
(Wo zeitweilig die IMMI untergebracht war.)
Titel: Re: Guter Laden zum Lebensmittelkauf aus DACH in Chiang Mai
Beitrag von: Schmizzkazze am 22. September 2021, 18:49:31
Zitat
Wahrscheinlich ist der "richtige" dann das Original welches es schon mindestens 30 Jahre lang gibt.

Es liegt am Flussufer (daher wohl auch der Name welcher "Am Ufer des Ping" bedeutet) auf der Seite stadtauswärts direkt auf Höhe der schmalen Eisenbrücke, welche wenige 100 m unterhalb der grossen Nawarat Brücke liegt

129 Chiang Mai-Lamphun Rd, Wat Ket, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50000


Also in dem "richtigen", in dem am Flussufer waren wir nun schon x-mal, kann man wirklich nur empfehlen. Die haben auch gutes Brot dort, und das ist nun auch der Grund für meine jetzige Nachfrage: weiß jemand, wo man sonst noch gutes Brot in Chiang Mai kaufen kann? Ich muss übermorgen nach Chiang Mai wegen einer Beerdigung bzw. Totenzeremonie und würde gerne mit ein bisschen Backwaren zurück nach Nan fahren.


Titel: Re: Guter Laden zum Lebensmittelkauf aus DACH in Chiang Mai
Beitrag von: Helli am 22. September 2021, 21:11:47
.....und würde gerne mit ein bisschen Backwaren zurück nach Nan fahren.

https://www.google.com/search?q=deutsche+b%C3%A4ckerei+chiang+mai&client=firefox-b-d&tbm=lcl&sxsrf=AOaemvI2T1U__jeZqzS0aUP9O2dM-rDcPg%3A1632319710290&ei=3jhLYbCWEcyTxc8PvYyX4AQ&oq=deutsche+b%C3%A4ckerei+chiang+mai&gs_l=psy-ab.12...30085.31958.0.35251.9.9.0.0.0.0.101.781.8j1.9.0....0...1c.1.64.psy-ab..0.1.95...35i304i39k1.0.ncO85jcS7i0#rlfi=hd:;si:;mv:[[18.8058808,99.0122973],[18.732239399999997,98.896109]];tbs:lrf:!1m4!1u3!2m2!3m1!1e1!1m4!1u2!2m2!2m1!1e1!2m1!1e2!2m1!1e3!3sIAE,lf:1,lf_ui:9
Titel: Re: Guter Laden zum Lebensmittelkauf aus DACH in Chiang Mai
Beitrag von: Schmizzkazze am 22. September 2021, 21:16:56
In Cha Am?
Titel: Re: Guter Laden zum Lebensmittelkauf aus DACH in Chiang Mai
Beitrag von: Helli am 22. September 2021, 21:30:21
In Cha Am?
Das betriffr "nur" die J+S-Bakery. Die ist tatsächlich nach Cha Am umgezogen.
Die liefert übrigens (selbstgemachte) Backmischungen thailandweit. Kneten, treiben lassen, abbacken! Schmeckt mir gut.
Titel: Re: Guter Laden zum Lebensmittelkauf aus DACH in Chiang Mai
Beitrag von: Schmizzkazze am 22. September 2021, 21:51:24
Was heißt nur“?
Du hast mir einen Link von Cha Am geschickt.
J&S, das ist doch der Biendarra? Den hab ich ein paar mal angeschrieben, der reagiert nicht. Was soll’s, wenn nicht dann nicht.
Titel: Re: Guter Laden zum Lebensmittelkauf aus DACH in Chiang Mai
Beitrag von: experte am 22. September 2021, 21:54:00
Hallo Expertenkollege,
da hätte ich doch fast geglaubt, daß du Absatzkanäle für deine Holzbackofen-Brote suchst.
Aber...
Ich bin insofern ein Experte...

Rezept?

Ich habe noch nie einen selber gemacht. Aber bald, nämlich wenn mein Holzbackofen gebaut ist.
... da müssen wohl erst die Bäume noch wachsen.
Warst du auch im Projekt "Flughafen BER" aktiv?
Titel: Re: Guter Laden zum Lebensmittelkauf aus DACH in Chiang Mai
Beitrag von: Schmizzkazze am 22. September 2021, 22:02:55
Mein richtiger Name ist Wowereit
Titel: Re: Guter Laden zum Lebensmittelkauf aus DACH in Chiang Mai
Beitrag von: Nikos am 23. September 2021, 15:17:35
Was heißt nur“?
Du hast mir einen Link von Cha Am geschickt.
J&S, das ist doch der Biendarra? Den hab ich ein paar mal angeschrieben, der reagiert nicht. Was soll’s, wenn nicht dann nicht.
Ich bestelle seit mittlerweile 10 Jahren meine Brotbackmischungen bei J&S und bin sehr zufrieden. Vielleicht hast du von dem Hr. Biendarra noch eine alte Mail-Adresse, darum versuche es doch mal mit folgender:
[email protected]
Ich bestelle per Mail und es hat immer geklappt.
Titel: Re: Guter Laden zum Lebensmittelkauf aus DACH in Chiang Mai
Beitrag von: Helli am 23. September 2021, 15:26:29
Was heißt nur“?
Du hast mir einen Link von Cha Am geschickt.
J&S, das ist doch der Biendarra? Den hab ich ein paar mal angeschrieben, der reagiert nicht. Was soll’s, wenn nicht dann nicht.
Bist Du Dir ganz sicher? Auf meinem Monitor erscheinen Infos über Bäckereien in Chiang Mai.
Titel: Re: Guter Laden zum Lebensmittelkauf aus DACH in Chiang Mai
Beitrag von: Kern am 23. September 2021, 15:32:37
Der Link zeigt sogar etliche Bäckereien in Chiang Mai:

.....und würde gerne mit ein bisschen Backwaren zurück nach Nan fahren.

https://www.google.com/search?q=deutsche+b%C3%A4ckerei+chiang+mai&client=firefox-b-d&tbm=lcl&sxsrf=AOaemvI2T1U__jeZqzS0aUP9O2dM-rDcPg%3A1632319710290&ei=3jhLYbCWEcyTxc8PvYyX4AQ&oq=deutsche+b%C3%A4ckerei+chiang+mai&gs_l=psy-ab.12...30085.31958.0.35251.9.9.0.0.0.0.101.781.8j1.9.0....0...1c.1.64.psy-ab..0.1.95...35i304i39k1.0.ncO85jcS7i0#rlfi=hd:;si:;mv (https://www.google.com/search?q=deutsche+b%C3%A4ckerei+chiang+mai&client=firefox-b-d&tbm=lcl&sxsrf=AOaemvI2T1U__jeZqzS0aUP9O2dM-rDcPg%3A1632319710290&ei=3jhLYbCWEcyTxc8PvYyX4AQ&oq=deutsche+b%C3%A4ckerei+chiang+mai&gs_l=psy-ab.12...30085.31958.0.35251.9.9.0.0.0.0.101.781.8j1.9.0....0...1c.1.64.psy-ab..0.1.95...35i304i39k1.0.ncO85jcS7i0#rlfi=hd:;si:;mv)
Titel: Re: Guter Laden zum Lebensmittelkauf aus DACH in Chiang Mai
Beitrag von: handong am 23. September 2021, 19:26:28
@Schmizzekazze
https://www.nana-bakery-chiang-mai.com/hang-dong-s-kad-farang.html
Gibt es glaube ich auch in der Stadt
Titel: Re: Guter Laden zum Lebensmittelkauf aus DACH in Chiang Mai
Beitrag von: Schmizzkazze am 23. September 2021, 20:29:54
Danke @handong und die anderen! Morgen fahre ich los, nach Chiang Mai.
Titel: Re: Guter Laden zum Lebensmittelkauf aus DACH in Chiang Mai
Beitrag von: kiauwan am 10. Oktober 2021, 19:54:04
das kannst mal sehen...ohne den Tip waerst aufgeschmissen...
Titel: Re: Guter Laden zum Lebensmittelkauf aus DACH in Chiang Mai
Beitrag von: handong am 14. November 2021, 15:39:22
was neues gefunden
im Rimping Kad Falang ca 10 verschiedene Sorten Käse aus Chiang Mai
Schafskäse und Ziegen
Bin am Degustieren,schmeckt bisher sehr gut
Do Fann Cheese
https://www.facebook.com/do.fann.7/