ThailandTIP Forum

Bitte loggen sie sich ein oder registrieren sie sich.

Einloggen mit Benutzername, Passwort und Sitzungslänge
Erweiterte Suche  

Neuigkeiten:

Hier kommen sie zu den aktuellen Nachrichten auf ThailandTIP.info
Seiten: 1 ... 13 [14] 15 ... 27   Nach unten

Autor Thema: Wurst, Heringe und mehr - günstig in Pattaya  (Gelesen 119892 mal)

0 Mitglieder und 1 Gast betrachten dieses Thema.

Burianer

  • Thailand Guru
  • *******
  • Offline Offline
  • Beiträge: 12.930
Re: Wurst, Heringe und mehr - günstig in Pattaya
« Antwort #195 am: 01. Juni 2014, 16:57:25 »

Walla, dann hau rein.   }}

Bis jetzt hatte ich noch Wurst aus Deutschland, werde aber auch bald mal eine Bestellung abgeben.
Da ich noch einiges in Deutschland zu erledigen habe, bin ich im Oktober wieder in Old Germanien.
Gehoert jetzt nicht hierhin, habe einen Flug mit Malaysia Air  ???
Soll ich vorher oder nachher bestellen  ]-[
Gespeichert

udo50

  • ไม่ มี ปัญ หา
  • Thailand Guru
  • *******
  • Offline Offline
  • Beiträge: 4.894
  • alles wird gut
Re: Wurst, Heringe und mehr - günstig in Pattaya
« Antwort #196 am: 01. Juni 2014, 16:57:03 »

Hallo Walla

   Astreine Sache. Aber Leberwurst mit Pellkartoffeln ???.Wir kommen doch beide "auße selbe Ecke" abba datt hab ich noch nich gegessen :] :] [-] [-]
Gespeichert
Gruß Udo

udo50

  • ไม่ มี ปัญ หา
  • Thailand Guru
  • *******
  • Offline Offline
  • Beiträge: 4.894
  • alles wird gut
Re: Wurst, Heringe und mehr - günstig in Pattaya
« Antwort #197 am: 01. Juni 2014, 16:59:04 »

Helmut

   
Zitat
  Soll ich vorher oder nachher bestellen
Vorher bestellen und nachher bezahlen :] :] [-]
Gespeichert
Gruß Udo

Burianer

  • Thailand Guru
  • *******
  • Offline Offline
  • Beiträge: 12.930
Re: Wurst, Heringe und mehr - günstig in Pattaya
« Antwort #198 am: 01. Juni 2014, 17:00:49 »

Udo , da hast Du was verpasst, ist eine ganz leckere Sache.
Pellkartoffeln  und Leberwurst  }}
Natuerlich passen zu Pellkartoffelen  Heringe,  nur die hat man nicht immer.
Gespeichert

Walla

  • ist voll dabei
  • ****
  • Offline Offline
  • Beiträge: 454
Re: Wurst, Heringe und mehr - günstig in Pattaya
« Antwort #199 am: 01. Juni 2014, 17:23:54 »

Hi udo50,

da hat der Burianer recht, schmeckt wirklich gut,

allerdings voellig anders als Heringe aber dennoch... ;}

Fuer die naechste Zeit, antesten, antesten, da hatt's noch... ;}

Die Ware die Wolfgang liefert ist OK.

Gruesse Walla
Gespeichert
Wenn Vibratoren getestet werden, ist dann Befriedigend besser als Gut?

Rechtschreibfehler sind Absicht, um die Aufmerksamkeit zu erhoehen.

Ein kleiner Teil ist Unvermoegen.

"Gott behuete mich vor Sturm und Wind und vor Deutschen die im Ausland sind"

Walla

  • ist voll dabei
  • ****
  • Offline Offline
  • Beiträge: 454
Re: Wurst, Heringe und mehr - günstig in Pattaya
« Antwort #200 am: 02. Juni 2014, 15:22:13 »

Hi Leute,

als Fortsetzung meiner Geschmackserlebnisse mit Wurst und Fleischwaren von Wolfgang, "Metzger Pattaya".

Heute getestet,

Bockwurst echt gut  {*

Mettenden, lecker, von der Konsistenz her auch als Brotaufstrich bestens geeignet  {*

Ich habe Gestern 2 Portionen Gulasch, wie beschrieben verfeinert...

Fuer mich blieb nicht so viel ueber....  :'( :'( Die Familie hat es mit Reis fast alles weggemacht. War echt gut.

Als Naechstes werde ich "warmen Kartoffelsalat" machen.

Rezept: Pellkartoffeln, Salz, Pfeffer (schwarz oder weiss), Essig (vorsicht, nicht zuviel, Zwiebeln, klein gewuerfelt und zum Schluss gen durchwachsenen Speck auslassen und in heissem Zustand ueber den Salat geben. Evtl. ein wenig Zucker aber das ist Geschmackssache.

Danke bis hierher Wolfgang.

Ich bin froh bei dir gekauft zu haben.

Gruesse Walla



Gespeichert
Wenn Vibratoren getestet werden, ist dann Befriedigend besser als Gut?

Rechtschreibfehler sind Absicht, um die Aufmerksamkeit zu erhoehen.

Ein kleiner Teil ist Unvermoegen.

"Gott behuete mich vor Sturm und Wind und vor Deutschen die im Ausland sind"

Metzger_Pattaya

  • ist voll dabei
  • ****
  • Offline Offline
  • Beiträge: 370
Re: Wurst, Heringe und mehr - günstig in Pattaya
« Antwort #201 am: 02. Juni 2014, 17:02:59 »

Hallo Walter, danke so was hört man gern, daß es schmeckt. [-]
Gespeichert

Walla

  • ist voll dabei
  • ****
  • Offline Offline
  • Beiträge: 454
Re: Wurst, Heringe und mehr - günstig in Pattaya
« Antwort #202 am: 02. Juni 2014, 18:00:08 »

Hi Wolfgang,

nix zu danken, ;]

wenn wat OK iss muss datt auch gesacht werden. {+ {+

Gruesse Walla  {* {* [-] [-] [-] [-] [-]
Gespeichert
Wenn Vibratoren getestet werden, ist dann Befriedigend besser als Gut?

Rechtschreibfehler sind Absicht, um die Aufmerksamkeit zu erhoehen.

Ein kleiner Teil ist Unvermoegen.

"Gott behuete mich vor Sturm und Wind und vor Deutschen die im Ausland sind"

Walla

  • ist voll dabei
  • ****
  • Offline Offline
  • Beiträge: 454
Re: Wurst, Heringe und mehr - günstig in Pattaya
« Antwort #203 am: 09. Juni 2014, 05:58:20 »

Als Ergaenzung zum vorher geschriebenen "Metzger-Pattaya.

Das Sauerkraut ist tofte, Kasser kann ich nur sagen astrein, zartes Fleisch und nicht zu stark geraeuchert..

Unterm Strich, Metzger Pattaya kann ich nur empfehlen.

Gute Qualitaet, guter Preis und geschmacklich ....lecker.

Danke Wolfgang, wir hoeren von einander.

Gruesse Walla
Gespeichert
Wenn Vibratoren getestet werden, ist dann Befriedigend besser als Gut?

Rechtschreibfehler sind Absicht, um die Aufmerksamkeit zu erhoehen.

Ein kleiner Teil ist Unvermoegen.

"Gott behuete mich vor Sturm und Wind und vor Deutschen die im Ausland sind"

archa

  • gehört zum Inventar
  • *****
  • Offline Offline
  • Beiträge: 1.025
Re: Wurst, Heringe und mehr - günstig in Pattaya
« Antwort #204 am: 09. Juni 2014, 07:55:16 »

@Walla hat Recht! Das Fleischsortiment vom Wolfgang ist super!

[quote

Das Sauerkraut ist tofte, Kasser kann ich nur sagen astrein, zartes Fleisch und nicht zu stark geraeuchert..

Unterm Strich, Metzger Pattaya kann ich nur empfehlen.

Gute Qualitaet, guter Preis und geschmacklich ....lecke
[/quote]

Auch die Thüringer Bratwurst sowie die Feine Bratwurst VEAL sind sehr schmackhaft.
Was der Kasseler betrifft, sind beide Varianten (Kasseler-Kamm sowie Kasseler Portionen verpackt mir Sauce, ca. 440 Gr.) das Non-Plus-Ultra. Der Sauerkraut Portionen verpackt à ca. 200 Gr. fix-fertig, muss nur noch in der MW oder im Topf aufgewärmt werden.
Wer Saure Sülze liebt kommt auch hier nicht zu kurz. Ein kleiner Tipp: 500 Grämmige Würste bestellen, sind besser zum schneiden und für das Sösschen: (3 EL Sonnenblumenöl, 1 EL Weissweinessig, 1 TL Dijon Senf, eine brise Salz und Pfeffer sowie 1 brise Zucker)   besser geeignet. Verfeinern kann man diese Spezialität auch noch mit: 1 kleine Zwiebel feingehackt, 1 EL Kapern fein gewürfelt sowie 1 EL Schnittlauchröllchen.
Die oberen Zutaten zusammen aufschlagen, dann Zwiebel, Kapern und Schnittlauch unterrühren. Möchte man die Sauce cremig, schlägt man die oberen Zutaten mit dem Zauberstab auf, flüssiger wird es mit dem Schneebesen.
(Quelle: Chefkoch.de)

Nicht zu vergessen wäre auch noch das Schinkeneisbein. Bereits gewürzt, gekocht und abgepackt. In Scheiben schneiden und in der MW aufwärmen, begleitet mit einer Speckrösti. Speck natürlich auch vom Pattaya-Metzger (Durchwachsener Speck geräuchert).
Der Kochsalami finde ich gut. In dickeren Scheiben schneiden, dann warm oder kalt mit frischem Brot verspeisen oder aber als Gemüsebeilage verwenden. Schmeckt meiner Meinung nach fast wie die Krakauer Wurst.
Nussschinken und Lende  (geräuchert) wie @Walla schrieb "Astrein", wenn sie sehr dünn geschnitten werden.

Zum Schluss betone ich nochmals: Wolfgangs Wurstwarten sind Schmackhaft, Preisgünstig und sehr lecker.

archa
Gespeichert
Die ganz SCHLAUEN sehen um fünf ECKEN und sind geradeaus Blind.
(Benjamin Franklin)

malakor

  • Thailand Guru
  • *******
  • Offline Offline
  • Beiträge: 7.987
Re: Wurst, Heringe und mehr - günstig in Pattaya
« Antwort #205 am: 09. Juni 2014, 08:46:14 »

Und der liefert leider nicht nach Phuket.   
Gespeichert

Walla

  • ist voll dabei
  • ****
  • Offline Offline
  • Beiträge: 454
Re: Wurst, Heringe und mehr - günstig in Pattaya
« Antwort #206 am: 09. Juni 2014, 09:51:59 »

Hi malakor,

ja, das ist fuer dich schade.

Bis HuaHin gibt es ja eine Buslinie von Pattaya, die "Gelben", ist die gleiche Linie die von Mukdahan nach Rayong faehrt.

Aber mehr geht wohl nicht.......

Gibts denn in Phuket keine Metzger die schmackhafte Wurst und so... fuer deutsche Gaumen liefert?

Gruesse Walla
Gespeichert
Wenn Vibratoren getestet werden, ist dann Befriedigend besser als Gut?

Rechtschreibfehler sind Absicht, um die Aufmerksamkeit zu erhoehen.

Ein kleiner Teil ist Unvermoegen.

"Gott behuete mich vor Sturm und Wind und vor Deutschen die im Ausland sind"

Walla

  • ist voll dabei
  • ****
  • Offline Offline
  • Beiträge: 454
Re: Wurst, Heringe und mehr - günstig in Pattaya
« Antwort #207 am: 09. Juni 2014, 11:15:20 »

Hier mal eine extrem einfache aber schmackhafte Zubereitungsart mit Wolfgangs Kassler und seinem Sauerkraut.

Kassler von allen Seiten scharf anbraten.

mit wenig Wasser abloeschen und dann ca 300 - 400 ml suesse Sahne zugeben.30 Minuten koecheln lassen.

Nach 15 Minuten eine grob gehackte Zwiebel zugeben.

Achtung ! NICHT Wuerzen !

Zum Schluss abschmecken und evtl. Salzen oder / und Pfeffern.

Dazu Kartoffeln oder Nudeln und natuerlich Wolfgangs Sauerkraut.

Einfacher geht's nicht und schmeckt einfach klasse.

Gruesse Walla
Gespeichert
Wenn Vibratoren getestet werden, ist dann Befriedigend besser als Gut?

Rechtschreibfehler sind Absicht, um die Aufmerksamkeit zu erhoehen.

Ein kleiner Teil ist Unvermoegen.

"Gott behuete mich vor Sturm und Wind und vor Deutschen die im Ausland sind"

malakor

  • Thailand Guru
  • *******
  • Offline Offline
  • Beiträge: 7.987
Re: Wurst, Heringe und mehr - günstig in Pattaya
« Antwort #208 am: 09. Juni 2014, 12:52:01 »

Hi malakor,

ja, das ist fuer dich schade.

Bis HuaHin gibt es ja eine Buslinie von Pattaya, die "Gelben", ist die gleiche Linie die von Mukdahan nach Rayong faehrt.

Aber mehr geht wohl nicht. ..

Gibts denn in Phuket keine Metzger die schmackhafte Wurst und so... fuer deutsche Gaumen liefert?

Gruesse Walla

Es gab mal einen bajuwaischen Mastermetzger (angeblich war er aber gar keiner), der hat aber eine Pleite hingelegt.

Nun soll er, nachdem er einige Schulden angehaeuft hatte, abgehauen sein und sein Dasein irgendwo in den arabischen Emiraten fristen.

Aber man hier Produkte von Thai-German-Meat (oder so aehnlich) kaufen, schmeckt auch nach Schwein.  ;D
Gespeichert

Walla

  • ist voll dabei
  • ****
  • Offline Offline
  • Beiträge: 454
Re: Wurst, Heringe und mehr - günstig in Pattaya
« Antwort #209 am: 09. Juni 2014, 13:17:49 »

Da musst du nicht so traurig sein,

Ich habe, als ich noch in Pattaya levbte recht oft Waren von TGM gekauft.

Iss halt Ware fuer den Durchschnittsgaumen, Grossserie  ;]

Hat mir aber, ehrlich gesagt besser geschmeckt als das Meiste von "Schweine - Dieter".  {/

Allerdings, die Geschmaeckter sind bekanntlich verschieden.

Gruesse Walla
Gespeichert
Wenn Vibratoren getestet werden, ist dann Befriedigend besser als Gut?

Rechtschreibfehler sind Absicht, um die Aufmerksamkeit zu erhoehen.

Ein kleiner Teil ist Unvermoegen.

"Gott behuete mich vor Sturm und Wind und vor Deutschen die im Ausland sind"
Seiten: 1 ... 13 [14] 15 ... 27   Nach oben
 

Seite erstellt in 0.03 Sekunden mit 23 Abfragen.