Thailand-Foren der TIP Zeitung > Landwirtschaft, Garten und weitere Beschäftigungen

Obst und Gemüse "veredeln"

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TeigerWutz:

--- Zitat von: dolaeh ---Sorry fuer OT ...

--- Ende Zitat ---

 

aladoro:

--- Zitat von: aladoro am 26. Juni 2021, 12:13:11 ---https://de.wikipedia.org/wiki/Kaffernlimette

--- Ende Zitat ---

gestern am TV hat ne Fernseh-Köchin von "Kaviar-Limette" gefaselt (aber ohne eine zu zeigen).
hab zuerst gedacht, ist die bleed, aber das Ding gibts tatsächlich: https://de.wikipedia.org/wiki/Microcitrus_australasica

Lung Tom:

Likoer selber herstellen

Ich habs noch nicht (in Thailand) probiert, habe die Anleitung gerade erst entdeckt; hier basieren einige Varianten auf Wodka und Whisky. Die sind ja problemlos erhältlich. Mit den Früchten kann man ja auch variieren und was Leckeres aus dem Garten verwenden.
In jungen Jahren hab ich mit meiner Oma echt gute Getränke hergestellt: Kirschlikoer, Eierlikoer, Rumtopf - sogar an Sake haben wir uns versucht  ;D war aber nicht so der Bringer.
Damals mit gutem Prima Sprit, der hatte dann etwas mehr "Kraft":



Hier gehts zu den Rezeptideen:
https://www.gmx.net/magazine/ratgeber/essen-trinken/leckere-likoere-selber-machen-gehts-34762766

Fotoquelle:
https://www.lautergold.de/shop_detail.cfm?id=11&rub=8&bez=prima-sprit-69-9-vol-&altt=18

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