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Autor Thema: Bring mir noch einen gegrillten Türken  (Gelesen 5652 mal)

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malakor

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Re: Bring mir noch einen gegrillten Türken
« Antwort #30 am: 26. Januar 2011, 07:58:11 »

Mit dem Kasseler Poekelfleisch hat es so seine Bewandheit:

Angeblich stammt es nicht aus Kassel (Hessen), sondern von einem Berliner Fleischermeister Cassel. Man hat aber einen solchen nicht ausfindig machen koennen und auch keine sichere Verbindung zur Stadt Kassel herstellen koennen, so dass die Herkunft des Kasselers nicht geklaert ist.

http://de.wikipedia.org/wiki/Kasseler
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Re: Bring mir noch einen gegrillten Türken
« Antwort #31 am: 26. Januar 2011, 08:44:05 »


Die für Russen erforderlichen kleinen Heringe wurden früher nur im russischen Meer gefangen. Daher stammt dieser Name Russen für marinierte kleine Heringe mit Schwanz ohne Kopf und ausgenommen. Diese Bezeichnung wird nur in Österreich verwendet. In Deutschland ist die Bezeichnung Kronsild.

und stimmt der Thread ist saublöd, aber net bös gemeint

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kauft nur das, was ihr wirklich braucht, und tragt die Kleider, bis sie auseinanderfallen - Vivienne Westwood
 

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