@ arthurschmidt
Hallo Arthur,
mein Konsalik-Buch "Im Auftrag des Tigers" (soll bester Roman sein, der in Malaysia handelt) kann ich Dir leider nicht schicken, da es seit meinem Umzug von Deutschland nach Thailand immer noch zusammen mit vielen anderen Büchern in einem der zahlreichen Umzugsbehälter in unserer großen Garage schlummert.
Vielleicht kannst Du Dir einen Konsalik bei der Onleihe des Goethe-Instituts ausleihen:
www.goethe.de/ins/th/de/ban/kul/bib/onl.htmlTrotz Deines guten Tipps zur Quark-Herstellung ist mir bisher eine gute Qualität Quark leider noch nicht gelungen. Einer unserer Soehne, der 100 m vom Foodland Pin Klao entfernt wohnt und uns regelmäßig besucht, bringt mir nun den hausgemachten Quark von Foodland mit, die inzwischen zwei Sorten haben:1) mit Kräutern 145 Baht, 2) ohne Kräuter 135 Baht, jeweils 250 g.
Freundliche Grüße
Charly