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[Friesland2Phuket]

Hunde in Thailand - Zur Delikatesse verdammt

SPIEGEL Online

http://www.spiegel.de/panorama/0,1518,812982,00.html

[MIR]

Das gibt es hier doch nicht als Delikatesse,
das gehört doch zum normalen Fleisch verzehr. 

[Benno]

Hund ~  am Weihnachtsfest 2010 zur Delikatesse verdammt:

Vorher:
    :Nachher

OB

[Seeteufel]

@Benno:

Bilder können Waffen sein. Aber- wirklich fair wäre es im vorliegenden Fall, wenn wir noch ein paar Aufnahmen von süssen Kälbchen, Kaninchen und Ferkelchen, vor dem Tod für den menschlichen Verzehr, anschauen würden.

[Benno]

"Bilder können Waffen sein. Aber- wirklich fair wäre es im vorliegenden Fall, wenn wir noch ein paar Aufnahmen" aus Europa - z.B. der Schweiz anschauen koennten:

Wenn das kein Grund zum Nachdenken ist:
Schweizer essen Hundefleisch. Traurig, aber wahr: Hier hängt eine Delikatesse.
Geschlachtet: Viele Tiere werden von Hundefleischliebhabern gleich selbst geschlachtet.
SALEZ SG - Hundefleisch auf dem Teller - drei Monate vor der Fussball-WM gerät Gastgeber Südkorea deshalb wieder unter Druck. Aber auch bei uns ist das emotionsgeladene Thema wieder aktuell. Was bei vielen Brechreiz verursacht, ist für andere eine Delikatesse.
SonntagsBlick war bei einem Hundefleisch-Liebhaber. Appenzeller, Bernhardiner, Deutsche Schäfer und Dalmatiner hat Karl Meier* schon gegessen. Das Fleisch auf dem Tisch, das aussieht wie Mostbröckli, stamme von einem Rottweiler, der vor ein paar Wochen geschlachtet wurde. Was für ein Hund auf dem Teller landet, sei ihm eigentlich egal, meint Meier. Aber: "Schosshündchen bringen nichts, da ist viel zu wenig Fleisch dran."

Quelle: http://tierfreund.anecken.de/hundefleisch.html

OB

[Seeteufel]

Klar, es gibt in der Nähe von Bern auch so eine Ecke.
Aber so unwirklich mir das auch erscheint, nur wer gar kein Fleisch isst, sollte dabei ganz laut "aufheulen" dürfen.

[archa]

@Benno:

  Aber- wirklich fair wäre es im vorliegenden Fall, wenn wir noch ein paar Aufnahmen von süssen Kälbchen, Kaninchen und Ferkelchen, vor dem Tod für den menschlichen Verzehr, anschauen würden.

Oder von einem "Seeteufel"!! . (Lupo di mare, Lotte de Mer, Rape, Bodroi, Monsk, (Lophius piscatorius)  mit dessen furchterregenden Maul/Köpfe.
  

[MIR]

@ Benno

Hast Du schon mal Hund probiert?

ich kann auch keine Hunde essen, weil wir 7 Hunde haben.

Aber ich hatte mal in China Hund gegessen, weil dort alles
durch den Mixer geht, sah es halt wie normales Rindfleisch mit Knochen aus.

Der Geschmack war gut, allerdings haben die vielen Knochen gestört.

Ich bleibe dabei, wenn Hund richtig zubereitet ist, ist es lecker und sehr zart.

Wenn einer unserer Hunde einen Menschen beißt, dann sorgen meine Schwager dafür
das er nächsten Tag, als Mahlzeit auf dem Tisch landet.

Ich esse nicht mit.

[Benno]

@ Benno  Hast Du schon mal Hund probiert ?

Ja! - und zwar vor ca. 20 Jahren am christlichen Lake Toba auf Sumatra/Indonesien.

Meine juengste Tochter war damals in der Ausbildung zur Gastronomiefacharbeiterin.
In einem Restaurant in Parapat hatte sie daher die Aufgabe uebernommen am Bueffet fuer unsere Familie die Bestellung aufzugeben.
Das servierte Essen war reichlich und lecker.
Der Preis in Anbetracht des damaligen guten Kurses DM zur Rupiah fast geschenkt.
Gar nicht lustig fand allerdings meine damalige sozialistische Ehegattin - (frei nach dem zukuenftigen Bundespraesidenten Joachim Gauck "Liebe ohne Trauschein") - als Hundeliebhaberin die Bemerkung meiner Tochter: "wisst ihr was ihr gerade gegessen habt? GEBRATENER HUND!"
Meine Tochter hatte sich raffinierterweise Huhn bestellt.
Haette sie uns nicht hinterher aufgeklaert was uns da serviert wurde waeren wir nie auf den Idee gekommen,dass wir Hund gegessen haben der uns so ausgezeichnet als Delikatesse geschmeckt hatte.


Indonesien: Hundefleisch zu Essen ist assoziiert mit dem Volk der Kultur Batak Toba, was sie kochen ein traditionelles Gericht namens Saksang ist wie ein Hund-Fleisch-Eintopf.

Quelle: http://www.letocar.com/de/11-paises-que-todavia-comen-carne-de-perro/

Partnerschaftsbesuch in Sumatra/Indonesien
Der Blick über den Tellerrand oder Von der Rückkehr des Segens.
Ein fernes, fremdes Land zu bereisen ist eine spannende Sache. Manches, was bisher selbstverständlich war, wird in Frage gestellt und bestimmte Verhaltensweisen machen in anderem Umfeld auf einmal Sinn.
Muss man zweimal am Tag Brot essen oder tut es nicht auch dreimal Reis? Ist das Essen warmer Mahlzeiten mit den Fingern nicht ursprünglicher und geschmacklich unverfälschter als sich metallene Hilfsmittel in den Mund zu schieben?

Apropos Essen: Hunde kann man nicht nur streicheln... 

Quelle: http://www.kreuzkirche-online.de/index.php/tagebucheintrag/items/partnerschaftsbesuch-in-sumatraindonesien.html

Da ich in Suedostasien sowieso kaum Fleisch esse kommt bei mir Hund als Gericht auf keinen Teller soweit ich wie schon einmal geschehen nicht dabei getaeuscht werde.

OB

[Seeteufel]

Oder von einem "Seeteufel"!! . (Lupo di mare, Lotte de Mer, Rape, Bodroi, Monsk, (Lophius piscatorius)  mit dessen furchterregenden Maul/Köpfe.
  

Ja, ich kann sehr lecker sein, leider bin ich inzwischen ziemlich arg vom Aussterben bedroht....

[archa]

Hallo @ Seeteufel,

Gute Antwort

War nur ein kleiner "Juxspruch" von mir.
 War sicher nicht böse gemeint. 
 Du hast mich wohl gut verstanden und darauf auch eine konkrete und zutreffende Antwort gegeben

Nun zum Thema:
Ich habe noch nie Hundefleisch gegessen. Würde es auch nie tun. Ausser es befindet sich --ohne es zu wissen--Hundefleisch in einer Wurst oder Mixhack.
Habe hier im Isaan auch 3 Hunde. Lieb, treu und gute Wächter. Also, wie kann man nur?
Auch Pferdefleisch könnte/werde ich nie essen können. Sind doch auch Tiere die der Menschheit seit 1000ende von Jahren "gedient/geholfen" haben.
Hunde, Pferde, Kamele (4-Beinige , Elephanten und sonst noch Einige sind alles Tiere die den Menschen heute noch beistehen und viel Arbeit abnehmen/abnahmen.
Schweine, Hühner und sonstige Stalltiere ist doch sicher was anders und werde dementsprechend -zum essen- auch gezüchtet.
Aber Hunde- oder Pferdefleisch, na sowas,  liegen nicht auf meiner "Einkaufsliste".
Auch hier jedem das seine. Leute die diese Fleischarten gerne haben, dann bitte schön, speist es und hoffe es hat auch gut geschmeckt.

Und von Kannibalismus also Menschenfresserei haben da auch schon einige Leser/Innen eine Ahnung.?

[Bruno99]

Und von Kannibalismus also Menschenfresserei haben da auch schon einige Leser/Innen eine Ahnung.?

hast du nicht das Gefuehl, dass du jetzt uebertreibst 

[Theo Gromberg]

Den Wert einer Gesellschaft erkenne ich daran,
wie diese mit ihren schwaechsten Angehoerigen umgeht.

[Benno]

Hunde. Lieb, treu und gute Wächter. Also, wie kann man nur?
Schweine, Hühner und sonstige Stalltiere ist doch sicher was anders und werde dementsprechend -zum essen- auch gezüchtet.

Schweine werden ebenso wie Hunde sowohl als Kuscheltiere und als Schlachttiere des Menschen gehalten.
Wieweit dabei die Nutzung dieser Tiere geht duerfte je nach Halter-in vollkommen unterschiedlich sein.


Kampagne für das Magazin „Deutsch“ von Jung von Matt/Meckar: Frau mit Hund, 2007 - Für viel Empörung löste die Werbung für das Magazin „Deutsch“ 2007 aus. Vorwurf: Frauenfeindlichkeit. (online 2007)

Quelle: http://www.zensur-archiv.de/index.php?title=Werbung

Veronika Stiller teilt ihre Steglitzer Wohnung mit einem Bergsträsser Knirps. - „Ich liebe den Dicken. Ein besseres Haustier kann man gar nicht haben. Er ist so knuffig und schlau und freut sich wie ein Hund, wenn ich abends nach Hause komme.“ Minischweine sind aber eigensinniger und langsamer in der Umsetzung von Befehlen. Aber sie können sogar lernen, ein Katzenklo zu benutzen und an der Leine zu gehen.

Weiterlesen: http://www.bz-berlin.de/ratgeber/tiere/wie-gluecklich-macht-ein-mini-schwein-article530049.html


Hollywoodstar Megan Fox hatte jahrelang ein Schwein. Foto: Dukas. Jedenfalls sind diverse Schauspieler wie Bond-Girl Denise Richards, Oscargewinnerin Reese Witherspoon oder Harry-Potter-Freund Rupert Grint aufs Schwein als Haustier gekommen. Serien-Star Tori Spelling sagt sogar, sie verwöhne ihren grunzenden Hank sehr und lasse ihm alles durchgehen. (Quelle: http://www.sistyle-blog.ch/2011/12/31/default.aspx )

In den spaeten 60iger - bis Anfang 70iger Jahre spazierte taeglich durch Muenchens Innenstadt das sogenannte Gaensemuatterl mit ihreren Ganter im Kinderwagen wie ich damals selbst dort am Stachus feststellen durfte..
Ob das hier eingestellte Foto diesen tierischen Liebling jener Frau darstellt weiss ich nicht.
Aber mit Sicherheit wird auch sie von diesem Haustier das Fleisch davon als Delikatesse ablehnen:


Quelle: http://twitpic.com

Die Frau mit Gans im Kinderwagen ist kein Einzelfall: http://matthiasgerhards.twoday.net/stories/4128368/

Hunde, Pferde, Kamele (4-Beinige), Elephanten und sonst noch Einige sind alles Tiere die den Menschen heute noch beistehen und viel Arbeit abnehmen/abnahmen.
Schweine, Hühner und sonstige Stalltiere ist doch sicher was anders und werde dementsprechend -zum essen- auch gezüchtet.

Asiarechtlich haben die Eurokraten in Suedostasien zum Glueck nichts zu sagen.
Anderseits laesst diese EU-Richtlinie auch weitgehende Auslegungen zu um in Euroland ebenfalls Hunde, Pferde, Kamele (4-Beinige), Elephanten und sonst noch einige zu essen.

Europarechtlich bezeichnet der Ausdruck Fleisch nach der Verordnung (EG) Nr. 853/2004 alle genießbaren Teile (einschließlich Blut) von Huftieren (Haustiere der Gattungen Rind, Schwein, Schaf und Ziege sowie als Haustiere gehaltene Einhufer), Geflügel, Hasentiere und frei lebendes Wild.

Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Fleisch

Und von Kannibalismus also Menschenfresserei haben da auch schon einige Leser/Innen eine Ahnung.?

Im Paradies fuer die Liebhaber eines deftigen Hundebratens froenten die heutigen christlichen Bataks in Nordsumatra vor nicht allzulanger Zeit noch dem Kannibalismus.
Wissenschaftlichen Untersuchungen nach soll Menschenfleisch in Konsistenz und Geschmack dem von Schwein sehr aehneln.
Jedenfalls machte dieser indonesische Volksstamm den grossen Fehler christliche Missionare als willkommene Delikatesse im Kochtopf zu garen und dann zu verspeisen.
Da somit die Seelen dieser christlichen Seelenfaenger mitgegessen wurden sind die Bataks zur Strafe vom Kannibalismus zum Christentum mutiert.

Heutzutage ist das im Geschmack zu Menschenfleisch sehr aehnliche Schwein, dazu Hund,Huhn,Fisch und alles was sonst noch geniessbar ist (sogar Affe) im Delikatessenangebot der indonesischen Bataks in Nordsumatra.

Sumatra wurde erst relativ spät im 19. Jahrhundert vom missionarischen Eifer europäischer Mönche betroffen. Vielleicht lag es daran, dass sich zwei Baptistenpriester 1834 von der ostamerikanischen Küste vergeblich um die Seelen der Batak bemühten. Diese blieben ihrer Religion und dem Kannibalismus treu und verspeisten die Missionare. Sie "aßen die Arroganz der Westler auf" wie sie es heute sagen würden, damals wollten sie damit die Seelen der Feinde bannen. Trotzdem (oder aus Reue?) finden sich heute die meisten Christen unter den ca. 5 Millionen Batak.

Quelle: http://www.nikswieweg.com/tool/relghist.htm

Waehrend Europaeer nachweisbar bei den christlichen Kreuzzuegen noch mit der Marschverpflegung Menschenfleisch als Delikatesse gegessen hatten kommt es in Indonesien zwischen Sumatra und Papua noch heute ab und zu einmal vor,dass die alten Gene des Menschen wieder die Oberhand gewinnen:


Kannibalismus wurde durch Kreuzritter während der Belagerung von Maarat an-Numan verübt (Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Kannibalismus)

Indonesier aß Leiche von Greisin

Kannibale Sumanto: "Ich liebe alle Arten von Fleisch, Hauptsache es ist gar"

Quelle: http://www.spiegel.de/panorama/0,1518,646194,00.html

OB

[Grüner]

ich kann auch keine Hunde essen, weil wir 7 Hunde haben.

Also DAS iss nu wirklich kein Grund, einer weniger faellt doch kaum auf.