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[† Jhonnie]

@derbayer

Aus vielen PM weiß ich,  daß gerade die Member aus TH sich über vertraute  Speisen  etc aus der alten Heimat sehr freuen und alte Erinnerungen damit verbinden und auffrischen,
ja diese  ihrer Thaifamilie zeigen und davon erzählen können.

Jo und damit quaelst du uns ja regelmaessig.

Bin aber trotzdem dankbar. Muss eben einige deiner Infos einwenig abwandeln damit es in meine Gefilde passt.
Nur durch irgendwas in deinem Kochkunststudio , kam ich auf den Gedanken " EIERSALAT ". Nach einigen versuchen mit hiesiger Mayo etc ist es mir dann gelungen (nur aus meiner Einnerung raus)
Aber Anregungen gibst du uns genug.

 Joachim

[Shortie †]

Welcher Amateur,kann schon mal eben so,wie es sich gehört einen Hinterschinken auslösen?

Das möchte ich sehen,erinnere mich noch an meinen 1ten Schinken,den ich "auslöste",der sah dann aus,wie Gyros

Das muss man schon lernen,gezeigt bekommen,oder meinsst du nicht @derbayer


Trotzdem Danke für die tollen Pics-da freu ich mich schon aufs Oktoberfest (Hofbräuhaus,P1 und Oktoberfest) fällt mir wenn ich Bilder von München sehe,als erstes ein

[uwelong]

,erinnere mich noch an meinen 1ten Schinken,den ich "auslöste",der sah dann aus,wie Gyros

Das haben wir mit der Stopuhr gestoppt!

Lang, lang ists her!

[derbayer]

Welcher Amateur,kann schon mal eben so,wie es sich gehört einen Hinterschinken auslösen?

Das möchte ich sehen,erinnere mich noch an meinen 1ten Schinken,den ich "auslöste",der sah dann aus,wie Gyros

Das muss man schon lernen,gezeigt bekommen,oder meinsst du nicht @derbayer

Du hast vollkommen recht Shortie, alter Kazoff !

Deshalb hab ich für den Einkauf  des Schinkens das  :

Es komme keiner und meine das sei zu kompliziert:
drucke diesen Bericht aus, auch die Bilder  nimm das mit zum Einkauf
und zeige das deinem Metzger, egal ob in DACH, TH,   SOA.

extra dazugeschrieben damit der Metzger weiß was der will  !!!


Damit sollte klar sein daß da keiner selber basteln soll ......  denk ich mal

[Shortie †]

@Bayer

Ja,wer lesen kann ist klar im Vorteil Habe das übersehen,wo du den Leuten rätst,mit Pics loszugehen,das macht Sinn..

Aber was ist denn nun ein "Kazoff"

@Uwelong

Geht auch heute noch nach Stoppuhr,bei Gesellen- sowie Meisterbrief.

und bei den Wettbewerben,das ist Wahnsinn wie schnell die das können (gibt echt eine ausknöchel bzw "boner" Meisterschaft)

Gruss

[derbayer]

@ shortie

Kazoff ist Jiddisch

so nennen, nannten die Juden den Metzger/Fleischer

Waren ja viele Juden Viehhändler und die sprachen die Metzger immer mit : KATZOFF an

Zufrieden ?

[Shortie †]

@Bayer


Ja

[udo50]

Hallo Bernd  da läuft mir das Wasser im Mund zamma bei deiner Brotzeit.  Dazu noch wie in Bayern bevorzugt einen süssen Senf .Nicht wie bei uns im Ruhrgebiet der Löwensenf
Gruß Udo

[farang]

Der wird bei wird mir immer gemischt,dann passts zu den Weisswürst.
Bin ja laut dbayer e Saupreuss.

[derbayer]

Der wird bei wird mir immer gemischt,dann passts zu den Weisswürst.
Bin ja laut dbayer e Saupreuss.

Jetzt hab dich nicht so und werde kein Sensibelchen :
Entweder ist man Bayer oder Preiß,  oder Ausländer. Was anderes gibst bei uns nicht.  Ich kann schließlich nicht dafür,  daß du dir das so ausgesucht hast

[farang]

Nein ,nein will einfach kein Preuss sein.

[derbayer]

Nein ,nein will einfach kein Preuss sein.

Das glaube ich dir ! das willst du also :   Also gut, bekommst du, kostet  5 Maß !

[Isan Yamaha]

 

Wird die,auch von der Rentenversicherung anerkannt.

[TeigerWutz]

Ein anderer Kollege brachte zusätzlich frische rohe Polnische mit, frisch aus der Räucherkammer, herrlich !
Sie rochen  und dufteten noch richtig kräftig nach Rauch.

Muss ein reicher freund sein, der sich für privat 'ne "clipserlmaschine" leistet!!   



LG TW

[Burianer]

  

Eine original bayerische Leberknödelsuppen

      sowas hab ich noch nie in meinem Leben gemocht. 
Weiss ja auch nicht , geschmeckt hat mir das noch nie. So sind eben die Geschmaecker unterschiedlich.
Ich habe als Junge nie Spargel gemocht,  oder  Blumenkohl,  heute kann ich das essen. Blumenkohl weniger aber dafuer Rosenkohl.
Woran liegt das ?
Aendert sich das Geschmaksverhalten mit den Jahren ?
Ich esse heute auch mal gerne einen Hamburger, ist das schlimm ?