Chai Eamsiri, Chief Executive Officer von Thai Airways, teilte mit, dass die Fluggesellschaft traditionell ein vielfältiges Angebot an Bordmahlzeiten anbietet, hauptsächlich für Passagiere der ersten und der Business Class. Die künftige Geschäftsstrategie der Fluggesellschaft wird sich jedoch darauf konzentrieren, die Passagiere in allen Klassen zu beeindrucken und Stammkunden zu gewinnen, wobei ein besonderer Schwerpunkt auf der Verbesserung des Verpflegungsangebots liegt.
Zunächst werden monatlich vier beliebte Gerichte im Wechsel angeboten:
▪︎ Gebratenes Hühnchen mit heiligem Basilikum und Spiegelei (Pad Gaprao) - von Chefkoch Tukta aus Baan Yi San
▪︎ Hähnchen-Massaman-Curry - von Chefkoch Tukta aus Baan Yi San
▪︎ Goey See Mee (geschmorte Hähnchennudeln) - vom Nam Tien Restaurant.
▪︎ Khao Soi Huhn - Ein Gericht aus dem Lamduan Fa Ham Restaurant
https://www.nationthailand.com/blogs/life/food/40042107