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Autor Thema: Obst und Gemüse aus Thailand  (Gelesen 90092 mal)

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schiene

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Re: Obst und Gemüse aus Thailand
« Antwort #390 am: 29. August 2021, 00:34:05 »

Seit einiger Zeit werden auch Avacados in Thailand angebaut...
"Ursprünglich kannte man in Thailand keine Avocado [lat. Persea americana]. Die meisten Früchte kamen aus Nord- und Zentralamerika. Derzeit befindet sich in Thailand der Anbau noch im Entwicklungsstadium. In der Nähe von Pak Chong, Chang Mai und Chang Rai gibt es allerdings einige große Anbauflächen. Die thailändische Avocado sieht birnenförmig aus und hat eine dunkelgrüne bis violett-schwarze Schale, die sehr hart ist. Im Inneren findet man einen großen runden Kern und cremig-zartes Fruchtfleisch mit nussigem Aroma. Die Frucht gehört zu den fettreichsten Früchten überhaupt."
Quelle und mehr Infos findet ihr hier:
https://www.thai-thaifood.de/avocado/





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TeigerWutz

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Re: Obst und Gemüse aus Thailand
« Antwort #391 am: 29. August 2021, 05:15:33 »

* seit einiger Zeit

Na, ja....Ich habe schon 2005 auf der Straße von Chiang Mai nach Samoeng [1096] Kindern, die an so selbstgebauten, wackeligen Unterständen in den Bergen Obst und Rosen anboten, die ganze Ware abgekauft. Meist hatten die jeweils auch nur einige wenige  Exenplare. (Wie diese wahrsch. halt gerade am Baum reif wurden)

Edit: 3 Jahre später, gab es dann schon mehr Avocados im Angebot. Da fand man diese Frucht schon vereinzelt auf den (Wochen-) Märkten in der Stadt.
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schiene

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Re: Obst und Gemüse aus Thailand
« Antwort #392 am: 09. September 2021, 00:58:34 »

Was ist das für eine Frucht?






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TeigerWutz

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Re: Obst und Gemüse aus Thailand
« Antwort #393 am: 09. September 2021, 01:08:50 »

Was ist das für eine Frucht?

ลูกูโม (lucumo) od. ลูกูมา (lucuma)

https://de.wikipedia.org/wiki/L%C3%BAcuma
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schiene

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Re: Obst und Gemüse aus Thailand
« Antwort #394 am: 09. September 2021, 02:44:36 »

Was ist das für eine Frucht?
ลูกูโม (lucumo) od. ลูกูมา (lucuma)
https://de.wikipedia.org/wiki/L%C3%BAcuma
Ok,danke für die Infos.
Wird bei uns auf dem Markt angeboten und kommt laut Händler aus Chiang Mai.
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Friedel

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Re: Obst und Gemüse aus Thailand
« Antwort #395 am: 09. September 2021, 20:29:37 »

Es handelt sich um die Eifrucht, Canistel oder egg fruit (Mon Kai)

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schiene

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Re: Obst und Gemüse aus Thailand
« Antwort #396 am: 09. September 2021, 23:39:49 »

Was ist das für eine Frucht?
ลูกูโม (lucumo) od. ลูกูมา (lucuma)
https://de.wikipedia.org/wiki/L%C3%BAcuma

Es handelt sich um die Eifrucht, Canistel oder egg fruit (Mon Kai)

Für mich sehen beide gleich aus.Was ist denn der Unterschiede (ausser die Namen) ???
https://www.thai-thaifood.de/canistel-egg-fruit-eifrucht/
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TeigerWutz

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Re: Obst und Gemüse aus Thailand
« Antwort #397 am: 10. September 2021, 00:33:01 »

Zitat von: schiene
Was ist denn der Unterschiede (ausser die Namen) ???

Eh kein Unterschied:

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schiene

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Re: Obst und Gemüse aus Thailand
« Antwort #398 am: 10. September 2021, 10:19:10 »

Grosella (Ma Yom) มะยม lat.Phyllanthus acidus  nennt man auch Stern-Stachelbeere
Schmeckt sauer und sehr aromatisch.Im Inneren ist ein Kern welcher mit dem Fruchtfleisch fest verbunden ist.



Bildquelle:
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Otaheite_gooseberry.JPG
« Letzte Änderung: 10. September 2021, 10:37:41 von schiene »
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Re: Obst und Gemüse aus Thailand
« Antwort #399 am: 10. September 2021, 14:04:01 »

Zitat von: schiene
Was ist denn der Unterschiede (ausser die Namen) ???

Eh kein Unterschied:


Doch ein Unterschied:
Du hattest Poutaria lumaca beschrieben
Ich die Poutaria campechiana

Aber das tollste ist, dass das Bild von schiene aus thai-thaifood.de benutzt wurde und wenn man dieses Bild benutzt, sieht man auch den Namen der Frucht
Also war die Frage unnötig  ???
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Helli

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Re: Obst und Gemüse aus Thailand
« Antwort #400 am: 10. September 2021, 14:15:48 »

Also war die Frage unnötig  ???
Nein, als "Ablenkung" keineswegs!
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Re: Obst und Gemüse aus Thailand
« Antwort #401 am: 10. September 2021, 15:48:44 »

Doch ein Unterschied:
Du hattest Poutaria lumaca beschrieben
Ich die Poutaria campechiana

Da hab' ich echt geschlampt!  ;)



LG TW
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schiene

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Re: Obst und Gemüse aus Thailand
« Antwort #402 am: 29. Oktober 2021, 09:06:13 »

Karambole / Sternfrucht
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Sternfrucht
Ich kannte sie geschmacklich nur säuerlich aber die aus unserem Garten
schmecken richtig süß und saftig. Sie wachsen schnell und das ganze
Jahr. Laut Aussage meiner Frau gibt's sie in sauer,mittel und süß.




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goldfinger

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Re: Obst und Gemüse aus Thailand
« Antwort #403 am: 29. Oktober 2021, 13:42:58 »

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Es gibt Staubsaugervertreter, die verkaufen Staubsauger. Es gibt Versicherungsvertreter, die verkaufen Versicherungen. Und dann gibts noch die Volksvertreter…

TeigerWutz

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Re: Obst und Gemüse aus Thailand
« Antwort #404 am: 29. Oktober 2021, 14:10:03 »

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