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[Lung Tom]

Ich fass das Thema mal etwas weiter, denn für (m)ein mickriges Bild moechte ich kein neues Thema aufmachen....

Hab heute zwei Macadamias aus Thailand erhalten, aus Chiang Mai:



Hatte ich bisher noch nicht gesehen, die Nuss mit Schale. Schmeckt gut...auch ungeroestet und ungesalzen.


https://de.wikipedia.org/wiki/Macadamia

[TeigerWutz]

Macadamia aus Mae Hong Son (wiki)

[Helli]

Macadamia aus Mae Hong Son (wiki)

Sind bei uns auch bekannt. Die Nüsse sind kaum zu knacken und haben meine Gemahlin bereits in ihrer Jugendzeit 2 Zähne gekostet! (ein Hammer war eben nicht immer greifbar).

[schiene]

Nennt sich  Donyo oder so ähnlich.
Die Frucht wird für PokPok verwendet und in die großflächigen Blätter
kann man Fische einwickeln um ein besseres Aroma zu erhalten.
Weiss jemand mehr zu der Pflanze welche ich heute zum ersten mal
beim Nachbarn direkt an der Mauer gesehen habe.

[TeigerWutz]

Geh Uwe!   
...sooft schon besprochen!

Nur z.B. mal:
http://forum.thailandtip.info/index.php?topic=15094.msg1290653#msg1290653

[namtok]

Schon erstaunlich wie schnell so einiges in Vergessenheit gerät:

Nennt sich Noni auf deutsch, soll wahnsinnig gesund sein schmeckt aber überhaupt nicht und wird schnell matschig , dann schmeckt es nach ranzigem Käse, du weisst schon wie das von dir ungeliebte Smilie. 

Dazu hättest du schon vor über 10 Jahren ausführliches bei uns gefunden, so Forengründer Roy und sein von ihm vertriebener"Supernonisaft".

Die Blätter sind geschmacklich weniger aufdringlich und machen sich wie du schon sagst  gut im Ho Mok, wo man am Markt oft die Auswahl zwischen Noniblättern und Minze (Horapha) hat.

[Herby55]

Also ich trinke jetzt seit 5 Jahren jeden Morgen etwas Nonisaft da ich leichte
probleme mit dem Kniegelenk habe.
Es gibt über die Wirkung unterschiedliche Meinungen aber ich GLAUBE daran. 
Und der glaube versetzt Berge.

[schiene]

Geh Uwe!   
...sooft schon besprochen!
Nur z.B. mal:
http://forum.thailandtip.info/index.php?topic=15094.msg1290653#msg1290653

seins gnädig Herr Wutz 
Muss ich wohl überlesen haben denn ich wusste es echt nicht.
Was ich wusste ist das ich von dir die richtige Antwort bekomme 

[TeigerWutz]

Nennt sich  Donyo oder so ähnlich.

ยอ / Yo ... heisst die Frucht — ต้นยอ / dton yo ... ist die Pflanze (Baum)

Lg, der gnädige Hr. Wutz   

[schiene]

Wird hier Mangeo oder so ähnlich genannt.Wächst in der Erde und schmeckt
am ehesten nach Kolrabi.
Gestern am Strassenrand bei Buriram für 40 Baht das Kg gekauft.

[TeigerWutz]

Wird hier Mangeo oder so ähnlich genannt.Wächst in der Erde und schmeckt
am ehesten nach Kolrabi.

มันแกว = Knolle / Wurzel der Yambohne


...auch regional Man Lawaeg / มันละแวก, Man Lao / มันลาว, Man Phao od. Tua Kin Hua / ถั่วกินหัว genannt.

Habe von diesen jedesmal so Riesendinger (welche lt. wiki 2 m groß und bis 20 kg schwer werden können)von Chainat, in den Isaan mitgenommen.
Das war vlt. immer ein Auflauf im Dorf! 

Die schwerste jemals registrierte Jícama-Wurzel wog 23 kg und wurde 2010 auf den Philippinen gefunden. Wiki

Schmecken tun se übrigens nach fast gar nix! 

LG TW

[schiene]

Was ist das?schaut bisschen wie Zucchinis aus 

[TeigerWutz]

Schlangenhaargurke  / buap ngu

LG TW

[schiene]

Was jst das?
Leicht kanckig aber nach nichts schmeckend.
Wurde gekhuehlt zum Essen gereicht....

[goldfinger]

Das sind Egg-Plants, auch bekannt als Aubergine