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[derbayer]

Wessen Thailändische Frau kann gut kochen ?

Suche ein gutes Rezept für :


Nam sod   


Bitte keine Links , Goorgeln könnte ich selbst.

Schade daß Uwelong nicht da ist.......  ( übrigens er ist gröber erkrankt , mit der Pumpe  in D !!     )

[jorges]

Von gestern Abend, bis aufs Gemuese ist alles aus dem eigenen Garten 




Ich esse dieses Fleisch sehr gern, schmeckt ganz anders als das vom Markt, wobei das auch sehr gut ist.

[samurai]

Eigentlich bin ich ja tot. Die Welt ist gestern untergegangen. Eingekauft habe ich aus verständlichen Gründen nicht, habe alles in die Weltuntergangsparty investiert. Zum Glück habe ich nen Freezer. Drum gibts zum Frühstück "Rustikales".
Salmon steak mit Pommes.

^{Man gönnt sich ja sonst auch alles ....}


Aber das eigentliche Ploplem ist, daß ich nochn Weihnachtsessen organisieren muß. Habe an einen relativ kleinen Truthahn gedacht. Klein, weil mein Ofen nur begrenzte Kapazität hat.

Hat Jemand ne Idee für ne Füllung? Sollte passen, im Net gibts gute Rezepte, aber meist zuviel Aufwand die Zutaten zu besorgen. Wer hat Erfahrung mit für Thailand vereinfachter Rezeptur, zb. Maronen - Apfel Füllung ohne spezielle Sachen wie Wallnuß. ... oder wie auch immer ...

[Kern]

Meine Mutter füllte Truthähne meist mit etwas Speck, Äpfeln und viel würzigem Hackbraten, was unserer Familie sehr gut schmeckte.

[rexmundi]

Ich habe mir heute mal ein Burger gegoennt!

[TeigerWutz]

.

Heute hat es mich leicht auf meinen "scheisser" (gesäß) gesetzt!

Schnappte beim makro wieder mal einen grossen nylonsack mit weisskraut, um sauerkraut anzusetzen.
Glaube, ich habe die falsche saison erwischt! Der kilo kostete heute 42.- THB !!!

Aber was soll's, ich brauch's halt jetzt und nicht erst in ein paar monaten, wenn es wieder 10 - 18 baht kostet.  :-(

6.6 kg geputzt u. zusammengeschnitten ergaben 5.3 kg




TW

[TeigerWutz]

....und das ist das ergebnis aus 277,- baht !!!   



Brauche es für's "szegediner" krautfleisch/gulasch

 TW

[Pauli102]

732 nicht schlecht , geile Kruste und auf dem Punkt gebraten! Super

[Issani]

Frauchen hat Geburtstag für die Männer gibts

Rinderbraten

Kartoffelklöse

Rotkohl

und kaltes


Die Frauen essen Thai Bilder später

Gruß
Klaus

[rampo]

Bei uns gabs Heute  Fisch , Mittag.






Fg.

[jorges]

Mit diesem Mehl frittierte Jacobsfruechtchen

[franzxaveri]

Viele sind der Meinung die Aelpler koennen nur das nach denen gennante "Magronen" -Gericht kochen, ist auch sehr gut.

Doch Gestern gabs:

Ravioli mit Spinat-Basilikum-Schinken-Zwiebel-Knoblauch-Mozzarella-Fuellung

Pasta-Teig, mit Mehl, Eier, etwas Wasser, Rice Bran Oil, hausgemacht


Fuellung, alles feingehackt, angebraten und nochmals mit dem Stabmixer püriert


Mit Tomatensauce und Parmesan




ä scheene Gruess vom Franzxaveri

[Bruno99]

das sieht aber echt lecker aus 

gabs auch noch eine Portion fuers Mareili ?   

[franzxaveri]

gabs auch noch eine Portion fuers Mareili ?   

Aber bestimmt, s'Mareili mag Farang-Food, nicht immer aber immer mehr.....

[dolaeh]

Aber bestimmt, s'Mareili mag Farang-Food, nicht immer aber immer mehr.  

Dann pass blos auf, dass sie nicht .... aber das hatten wir hier schon einmal