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[Raburi]

...
Palmessig? Sorry, noch nie gehört und bewusst noch nicht gesehen. Wo/wobei benutzt man den?

Hallo Helli

Palmessig ist vermutlich der falsche Ausdruck. Besser wäre Kokos(nuss) Essig.


https://de.wikipedia.org/wiki/Palmwein

Bei längerem Stehen wandelt sich Palmwein in Palmessig um

https://de.wikipedia.org/wiki/Essig

Essig-Art                         Essig-Sorte      Grundstoff                                            Bemerkungen

Frucht- oder Obstessig      Kokosessig       Palmwein aus Kokosblütenzucker          Speziell in der südostasiatischen Küche genutzt

5 Vorteile und Verwendungsmöglichkeiten von Kokosnuss-Essig

https://nutritastic.de/5-vorteile-und-verwendungsmoeglichkeiten-von-kokosnuss-essig/


Dank deiner Frage, habe ich wieder einiges gelernt. 

Gruss   Raburi

[Helli]

...
Palmessig? Sorry, noch nie gehört und bewusst noch nicht gesehen. Wo/wobei benutzt man den?

Hallo Helli
Palmessig ist vermutlich der falsche Ausdruck. Besser wäre Kokos(nuss) Essig.
https://de.wikipedia.org/wiki/Palmwein

Bei längerem Stehen wandelt sich Palmwein in Palmessig um

https://de.wikipedia.org/wiki/Essig

Essig-Art                         Essig-Sorte      Grundstoff                                            Bemerkungen
Frucht- oder Obstessig, Kokosessig, Palmwein aus Kokosblütenzucker, Speziell in der südostasiatischen Küche genutzt

5 Vorteile und Verwendungsmöglichkeiten von Kokosnuss-Essig
https://nutritastic.de/5-vorteile-und-verwendungsmoeglichkeiten-von-kokosnuss-essig/
Dank deiner Frage, habe ich wieder einiges gelernt. 
Gruss   Raburi

Das hab' ich dann auch, aber "Hand auf's Herz", hast Du in Deiner heimischen, thailändischen Küche (bzw. bei der Gattin) sowas schon mal gehört oder gesehen?
Ich weiß aus Sri Lanka, dass man aus "Palmwein" köstlichen Arrak machen kann und ich kenne natürlich auch den "Palmzucker" (den man sogar in DE bekommen kann), aber Palm- oder Kokosessig? Gattin sagt: Hammernet, kennemernet, brauchemernet, gibetnet!

[Raburi]

...
aber "Hand auf's Herz"
...

Hallo Helli

Habe leider das Herz nicht gefunden,  aber ein Fläschchen mit Kokosnuss Essig.

Spass bei Seite.

Ich habe in Amphawa das erste Mal von Kokosnuss Essig gehört.
Vorher kannte ich das auch nicht.














Gruss  Raburi

[Helli]

Hallo Helli
Ich habe in Amphawa das erste Mal von Kokosnuss Essig gehört.
Vorher kannte ich das auch nicht.
Gruss  Raburi

Herzlichen Dank, hatte die Gattin wohl recht. denn sie nimmt "Essig" nur als Reinigungsmittel.
Wobei ich sehr wohl weiß, dass Essig auch sehr gut schmeckt, aber das ist ein anderes Thema.
https://www.essen-und-trinken.de/essig/trinkessig-12027102.html (es gibt nichts, was es nicht gibt)!

[dogbia]

Ananasessig gibt es auch, habe ich auf jeden Fall mal im Tesco Lotus gesehen.

[Bruno99]

Ananasessig gibt es auch, habe ich auf jeden Fall mal im Tesco Lotus gesehen.

Habe ich schon laenger zu Hause, schmeckt aber nicht nach Ananas, kann aber gut fuer Salatsauce verwendet werden.
Und ja, gekauft im Lotus

[Raburi]

Ananasessig gibt es auch, habe ich auf jeden Fall mal im Tesco Lotus gesehen.

Das wusste ich nicht.
Danke.

[Raburi]

Heute dachte ich schon ich hätte mich verfahren.
Ich wollte zur Immi Ratchaburi und sah den Wegweiser zur Immi Ratohaburi. 





Bei genauerem Hinschauen sieht man, dass da jemand mit Isolierband? das C zu einem O gemacht hat.

[Raburi]

Heute besuchten wir die Khao Son Wildtierzuchtstation mit den Enkeln.

Der "Zoo* ist im Bezirk Chom Bueng.

Koordinaten:  13.585557, 99.487931

[Raburi]

Die verschiedenen Hirscharten haben relativ viel Auslauf.





Die Katzen sind zum Teil in kleinen Käfigen.

[Raburi]

Die Vögel werden in mehr oder weniger grossen Volieren gehalten.











Die Schildkröten haben viel Platz.

[Raburi]

Nach dem Mittagessen besuchten wir die Chomphon Höhle in Chom Bueng.

Koordinaten:   13.624835, 99.586352

[Raburi]

Am Ende der Höhle hat es Buddha Statuen.
Einige werden durch die Öffnung von der Sonne beleuchtet.

[Raburi]

Weitere Eindrücke von der Höhle.











Blick Richtung Ausgang.

[dogbia]

Danke fuer die Erinnerungen.