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[Ms. Holiday]

Hallo Gemeinde!
Ich traf gestern einen deutschen Touristen der mir erzählte, dass er seid mehreren Jahren sein Bier selber braut.  Mit einem sogenannten "Instant system" kann er ohne besonderem Wissen, naturreine und besonders schmackhafte Biere herstellen. Da ich das noch nicht kannte habe ich mich im i-net  schlau gemacht und siehe da es gibt da ganz tolle Sachen aus Amerika, Australien und UK, z.B. www.beermachine.com  etc.  Hat von Euch schon jemand Erfahrungen mit solch einem System gemacht? wenn ja, wie schmackhaft sind denn diese Biere?

viele Gruesse

[farang]

Hallo Ms. Hollday
Hatten vor Jahren einmal in Thailand gebraut.Australisches Bier in einem schwarzen Sack an die Sonne gehängt.
Hat aber nicht wirklich geschmeckt.

Hier ein Brauset.Sieht bedeutend besser aus.

http://www.geschenkidee.ch/bierbrauset.html

[dii]

Lohnt sich das?   

[Ranger]

Lohnt sich das?   

Frage Dauercamper.

[dii]

http://www.brauen.de/grundausstattung/einsteigerpakete

[Blackmicha]

DAS ist absolut was für Doofe ( Amis halt !)  

hat absolut NICHTS mir Brauen zu tun !    

da wird ein Konzentrat vergoren , und die bezeichnen das dann noch als Brauen ! .... ist wohl eher ein GRAUEN !  



HIER gehts zum Brauen :..


http://www.brauherr.de/sogehts/brauanleitung/

http://www.brauen.de/

http://www.hobbybrauer.de/

[Blackmicha]

DAS

hier ist das DING !

[Ranger]

Für Heimtrinker,dann können Sie gleich,wenn Sie Mau sind,sich aufs Sofa legen.

[hellmut]

Welchen Sinn macht es Bier für den Hausgebrauch selbst zu brauen, wenn man nicht gerade in einem Land wohnt wo es keinen Alkohol gibt? 
Ohne "Braueule" oder Ähnliches geht's eh nicht, und man muss schon sehr viel produzieren trinken um auf einen halbwegs akzeptablen Literpreis zu kommen.

Viel sinniger ist es aus Früchten hochwertigen Dessertwein herzustellen.
Vergangene Woche habe 35 Liter Apfelwein angesetzt. In ca. 6 Monaten sollte der Trink- bzw. Abfüll-fertig sein.
Neben Trauben und Äpfeln eigenen sich die meisten Früchte zur Weinherstellung, und man kann im Gegensatz zu Bierbrauen mit relativ geringem Aufwand hochwertige Weine herstellen die in Thailand entweder überhaupt nicht erhältlich sind, oder ein Vermögen kosten würden. Z. B. Bananenwein oder Ramputanwein. Mit ein wenig zusätzlichem Aufwand lässt sich der Wein auch zu Spirituosen weiter bearbeiten.

Wie es geht, erfährt man im Internet. Sämtliche Zutaten (Gärröhrchen, Hefe, Milchsäure etc.) bekommt man z. B. dort: http://www.arauner.com

[farang]

Welchen Sinn macht es Bier für den Hausgebrauch selbst zu brauen, wenn man nicht gerade in einem Land wohnt wo es keinen Alkohol gibt? 
Ohne "Braueule" oder Ähnliches geht's eh nicht, und man muss schon sehr viel produzieren trinken um auf einen halbwegs akzeptablen Literpreis zu kommen.

Hallo Hellmut
Es kann doch auch spass machen sein eigenes Bier herzustellen und mit Freunden am Steintisch zu trinken.
Das Weizenbier ist doch in Thailand ziemlich teuer oder?
Hobbys kosten immer Geld,oder hast du mal gesehen das ein Angler seine Ausrüstung pro Fisch saniert.
Ich wünsche dir viel Erfolg bei der Weinherstellung und probiers doch mal mit den Schnäpsen,braucht aber auch wieder
Ausrüstung.

Gruss Walo

[hellmut]

@ farang, es ist schon richtig, bei einem Hobby rechnet man die Kosten nicht nach Nutzen.

Doch bist du beim Bierbrauen erst man 2-3000 Euro los eh du testen kannst ob dir das Hobby zusagt (oder das Ergebnis schmeckt), während du zur Weinherstellung nicht mal 50 € für die Minimalausstattung ausgeben musst.
Bei mir waren es dieses Jahr (Äpfel, Saftpresse, Glasflaschen und Gärröhrchen vorhanden) weniger als 10€ für Hefe, Nährsalz und Traubenzucker (um den Alc.-Gehalt auf angestrebte 12-15% zu erhöhen), sowie einen Tag Arbeitsaufwand (50 Kg Äpfel entsaften, Saft filtern, nachsüßen und abfüllen. Dafür bekomme ich 35 L leckeren Wein, das lohnt doch, oder?

[hiro]

ein bekanntes Restaurant in Pattaya, Das Brauhaus, bietet meines Wissens bis heute kein selbstgebrautes Bier an. Die Einrichtung im grossen Stil dazu ist aber vorhanden und im Restaurant zu sehen. Die Lizenz fuer das Brauen wurde meines Wissens auch vom Eigentuemer bezahlt, im Millionenbereich.
Warum wohl ? Weil es sich nicht lohnt in kleinen Mengen trinkbares Bier zu brauen.  

[thaiman †]

Hier zu greifen

[namtok]

ein bekanntes Restaurant in Pattaya, Das Brauhaus, bietet meines Wissens bis heute kein selbstgebrautes Bier an. Die Einrichtung im grossen Stil dazu ist aber vorhanden und im Restaurant zu sehen. Die Lizenz fuer das Brauen wurde meines Wissens auch vom Eigentuemer bezahlt, im Millionenbereich.
Warum wohl ? Weil es sich nicht lohnt in kleinen Mengen trinkbares Bier zu brauen. 

Die gute und relativ preiswerte Brewery beim Big C (Central Festival) hat 2005 leider dichtgemacht.


Im Seebad gibts jetzt nur noch das Hopf Brew House an  der Beachroad

[farang]

@ farang, es ist schon richtig, bei einem Hobby rechnet man die Kosten nicht nach Nutzen.

Doch bist du beim Bierbrauen erst man 2-3000 Euro los eh du testen kannst ob dir das Hobby zusagt (oder das Ergebnis schmeckt), während du zur Weinherstellung nicht mal 50 € für die Minimalausstattung ausgeben musst.
Bei mir waren es dieses Jahr (Äpfel, Saftpresse, Glasflaschen und Gärröhrchen vorhanden) weniger als 10€ für Hefe, Nährsalz und Traubenzucker (um den Alc.-Gehalt auf angestrebte 12-15% zu erhöhen), sowie einen Tag Arbeitsaufwand (50 Kg Äpfel entsaften, Saft filtern, nachsüßen und abfüllen. Dafür bekomme ich 35 L leckeren Wein, das lohnt doch, oder?

Hellmut wünsche dir ein gutes Gelingen
Du musst ja mit dem Bierbrauen nicht gleich mit dem Rolls Roycs beginnen.
Das kleine Set reicht doch für den Anfang.


http://www.geschenkidee.ch/bierbrauset.html