das ist halt bisher alles steuerlich begründet.
Verkaufs Stände auf Rädern bezahlen keine Steuer, darum findet mal ja auch in festen Restaurants deren Küche auf einbetonierten Räder Verkaufswagen.
Aber nach neuesten Infos, will die Regierung jetzt auch die Räder-Verkaufsstellen besteuern.
Karl, wie immer gut informiert

Nur eine minimale Berichtigung:
In DACH sind wir über die Jahrzehnte an teils sehr unverschämte Steuern und Abgaben gewöhnt. Da geht es oft um insgesamt über 50% der Einnahmen/des Lohns usw.
Aber in Thailand gibt es u.a. die für jedes legale Geschäft, jeden Kauf etc. gültige VAT (Value Added Tax). In DACH: Mehrwertsteuer