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[Blackmicha]

Good Morning Bangkok !




is doch alles da , auch Thomy !

[peter51 †]

das Rübenkraut um Spender in THL gekauft ? wo ?

[Blackmicha]

frisch und noch warm aus den Carrefour




links mit Bacon / rechts normales Sauerteig Brot !


Scheibe Brot mit Butter ........einfach lekker ! 

[Koarl]

Richtig!

Gutes frisches Brot braucht nur Butter als Aufstrich!

[peter51 †]

@blackmicha

das Rübenkraut um Spender in THL gekauft ? wo ?

 

[Blackmicha]

sorry @ 51

nee , war mitbringsel aus Dland fürn Sauerbraten !

aber was ähnliches gibts im Carrefour ! werd morgen mal schauen !

[samurai]

Lieber Peter51,
ich schulde Dir noch immer ein Rezept. Kommt später . Aber um Dir die Wartezeit ein wenig zu verkürzen das Rezept von heute:
Auf dem Markt in Huathenon ein saftiges Stück Rinderfilet kaufen. Dann ab nach Hause. Das Filet unaufällig auf der Küchenablage vergessen. In das Wohnzimmer wechseln und sich faul vor die Kiste legen. Dann "All in One Küchenmaschine", ich besitze das Modell `Sarifa`, mit dem Passwort aktivieren. Meines lautet " schaaatz, you not hungry ?"

Was dann kommt ist immer wieder etwas besonderes, heute ein einfaches, leckeres Filetsteak, blutig bis medium, mit Kartoffelsalat und Pfefferrahmsoße.



lg rolf samui  

[peter51 †]

ärgs 
Kartoffelsalat zum Rindssteak? geht gar nicht
probiers demnächst mal mit Gratin 

still waiting for the Krautwickels 

[samurai]

ärgs  
Kartoffelsalat zum Rindssteak? geht gar nicht
probiers demnächst mal mit Gratin  

still waiting for the Krautwickels  

In Thailand ist nichts unmöglich. ...und Es war doch legger.

Hier mein "gesundes Frühstück" von gestern


.. und zum Thema Grill, gemauert oder Gas oder Turbo ...
Wir haben eine Blechgrill wie mann Ihn in jedem deutschen Baumarkt für ein paar Eus bekommt. Aber wie bei Allem in der Küche kommte Es auf den Koch an.
Es gab Riesengambas, Sate`, Red Snapper süß sauer, Goulasch und mehr für 20 Pers.. Alle waren am Ende Satt und Zufrieden.

_{beim eindecken ...}

[thaiman †]

Einfach und Lecker
RIEVKOOCHE, eine Abwandlung des rheinischen Gericht sind Roesti, auch nennt man
Rievkooche, Kartoffelpuffer, Reibedaschi. In der kalten Jahreszeit beliebt an Imbissbuden
auch im Sommer auf Kirmes/Jahrmaerkten   Warum: weil der Geruch des Backen/braten
in Tapete und Vorhaenge lange bleibt.
Beilagen: 1 000 Moeglichkeiten, vom Zucker > Kaviar, Getraenk am Besten Bier/koelsch

Tipp  selbst geriebene Kartoffeln, nicht Mixer und andre Werkzeuge

[Ban]

Ohne Bild weil schon laaaange nicht mehr gegessen...

Kartoffelpuffer (aus des Resten des Kartoffepueree vom Vortag)

Einfach Kartoffepueree in etwa in Form eines Reibekuchens bringen und schwimmend in Oel langsam anbraten bis nach dem
wenden beide Seiten leicht gebraeunt sind. Innen muessen sie heiss aber weich sein.

Dann heiss und mit dem Saft von eingelgten Plaumen servieren - mmmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhmmmmm  lecker.

Muss ich unbedingt in DE sofort mal wieder machen. Leider keine eingelegten Pflaumen mehr da, die haben wir frueher immer
selber gemacht (hatten eine grosse Obstwiese mit Apfel und Pflaumenbauemen, da steht nun leider ein Haus)

[thaiman †]

Soviel ich weiss sollte der Katoffelbrei keine Milch enhalten,
sonst bleibt es Brei und nur warm

[Blackmicha]

Heute mal was anderes auf der  täglichen Nahrungsaufnahme  Liste ..

Fisch !



wirklich lekker !   

[Kern]

Vor etlichen Jahren habe ich meiner Tochter einen aehnliche Teller hergerichtet.

Sie: Papa, Du hast mit der Sosse gekleckert, aber sonst schaut's lecker aus.

Ich (etwas beleidigt): Ich habe nicht gekleckert. Das ist Dekoration!

Sie:           

Ich (schwer beleidigt) habe sie dann verstossen und bis heute nicht mehr gesehen!
Oder war's doch anders? Langsam werde ich etwas vergesslich.

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Hallo Blackmicha


Du hast mit der Sosse gekleckert, aber sonst schaut's lecker aus.


Gruss  Achim

[thaiman †]

Hallo Kern
kann Deine Tochter verstehen, denn bei Dekoration, denke ich 
auch an Vorhaenge     555
                                                 Gruss thaiman